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2004-06-15 14:50:43| 人氣207| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美味三明治》台北六福皇宮／魯賓老外愛

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美味三明治》台北六福皇宮／魯賓老外愛



六福皇宮一樓餐廳SHABU SHABU DELI，現做各種美味的三明治。
王忠明／攝影


【祁玲／台北報導】

六福皇宮一樓餐廳SHABU SHABU DELI，除了日式餐點，店內各種西式三明治也相當好吃。每天供應15種口味，其中艾菲爾鐵塔三明治很受男性顧客歡迎，魯賓三明治是老外的最愛，而香料熏鮭魚三明治，則最受女性消費者青睞。

香料熏鮭魚三明治採用義式Focaccia麵包，混合了百里香葉、迷迭香和奧瑞岡的香料麵包，先塗上奶油乳酪，內夾從挪威進口、由六福皇宮廚師自行熏過的鮭魚，再配上紅洋蔥、酸豆和西洋菜，吃起來齒頰間彷彿可以感受鄉間青草的香味。份量頗大，建議兩人合吃一份，200元。

艾菲爾鐵塔三明治使用三片吐司，分別為裸麥、白吐司和全麥吐司。餡料有兩層，下層有煙熏火腿、瑞士起司和高麗菜沙拉，中間則有結球萵苣、牛番茄、白洋蔥和培根。上述食材加在一起，味道調和得剛剛好，吃起來清新爽口，沒吃到的人，光聞到香味就開始吞口水，單點一份230元。

魯賓三明治是前德國主廚留下的食譜，採用裸麥麵包，餡料為煙熏牛肉、德國酸菜、瑞士起司和俄羅斯醬，全都是進口食材。裸麥麵包咬起來比想像中軟，牛肉和酸菜的味道互相中和，是絕妙的搭配，全台目前只有此地有這種口味，一份230元。

所有單點三明治，都附帶皮炸馬鈴薯，再加60元就變成套餐，可選生菜、湯，甜點或水果、飲料等。另有可口的蔬菜三明治，適素食者，一份180元。

．地址：台北市南京東路三段133號
．電話：（02）3518-3199

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