24h購物| | PChome| 登入
2005-02-02 17:50:44| 人氣106| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

幸福年菜》洋洋得意一級棒

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

幸福年菜》洋洋得意一級棒



洋洋得意一級棒
記者高智洋／攝影



【記者錢嘉琪／報導】

過年要說好話，所以年菜一定要取得討喜吉利，在義大利住了5年的李恬寧，行事料理很洋化，碰到舊曆年一樣不馬虎，她用香料烤出棒棒雞腿，配上新鮮洋蔥、青紅椒，賣相口感都很新鮮，但該叫什麼名兒才好呢？

李恬寧沈吟一會兒，決定把洋蔥、棒棒腿鑲進菜名裡：「啊，就叫洋洋得意一級棒！」

材料：棒棒小雞腿6支、洋蔥半個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個。

醃料：烤肉醬、糖水（1：1比例）、義大利綜合香料。

做法：1.雞腿用醬料先醃一天。

2. 雞腿上刷上糖水，送進烤箱，以攝氏150度慢慢烤到熟。或用橄欖油煎熟。

3.洋蔥、紅椒、黃椒、青椒切塊，放上烤好的雞腿。

【2005/01/31 民生報】

我要檢舉
台長： goodchoice
人氣(106) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

TOP
詳全文