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2006-09-12 11:24:20| 人氣64| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

花生夾心脆餅

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材料：
1.蛋白 150g
2.細砂糖(二砂) 40g
3.杏仁粉 75g
4.糖粉 30g
5.鹽 1g
6.中筋麵粉 15g
7.花生角 適量




作法：
夾心內餡：打發甜奶油200g﹑無糖花生醬200g
(1) 將材料1+2打發
(2) 將材料3+4+5+6過篩，加入做法(1)拌勻
(3) 裝入擠花袋，擠上烤盤，灑上花生角，入爐烘烤

烤焙溫度：上火150℃、下火100℃
烤焙時間：22分鐘

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台長： 烘培王
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