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2006-07-10 15:04:41| 人氣131| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

楓糖蛋塔

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材料：
1.全蛋 90g
2.活力33濃縮奶 70g
3.水 105g
4.細砂糖 25g
5.楓糖漿 30g
6.天然香草精 適量
7.冷凍小塔皮 20個





作法：
(1) 將1.2.3.4.5.6.拌勻再過濾即為蛋塔水
(2) 將蛋塔水倒入冷凍小塔皮
(3) 以上火180℃下火150℃烤約25分鐘取出，刷上楓糖漿再烤約7分鐘出爐

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台長： 烘培王
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