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西藍花雞胸肉（減肥必備）的用料

雞胸肉壹塊 西藍花300克

胡椒粉適量 料酒適量

澱粉適量 鹽3克

蒜2瓣 蔥1根

耗油1勺 白糖1勺

黑胡椒粉3克 生抽1勺

西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法

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西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法圖解1

步驟1

 

雞胸肉切小丁

西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法圖解2

步驟2

 

放鹽，料酒，胡椒粉，生抽，澱粉攪拌均勻腌制15分鐘

西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法圖解3

步驟3

 

西蘭花切斷焯水，撈出

西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法圖解4

步驟4

 

蒜，辣椒，蔥，分別切碎（不能吃辣的省略辣椒）

西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法圖解5

步驟5

 

鍋裏倒入少許花生油，加辣椒，蔥蒜爆香倒入腌好的雞胸肉，大火把雞胸肉煸焦，倒入西藍花，翻炒均勻，撒少許鹽，耗油，關火，出鍋前撒少許白糖提鮮，最後放點黑胡椒粉攪拌均勻

西藍花雞胸肉（減肥必備）的做法圖解6

步驟6

 

出鍋，既美味，又減脂

西藍花雞胸肉（減肥必備）的烹飪技巧

1沒有不粘鍋炒雞胸肉那步有點粘鍋就少炒壹會，不用煸焦。2.西藍花壹定要選新鮮的，不然炒出來有苦味。