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2013-12-10 11:17:41

三線路之懷舊


照片-古早三線錄-[網摘]。照片-嘉義三線錄-[網摘]。照片-台北三線錄-[網摘]。照片-月夜愁歌譜-[網摘]。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『三線路之懷舊』　　民國52年服役期間，台語流行歌曲在社會上頗受歡...
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2013-12-09 11:01:03

一言難盡的青春歳月


照片-一言難盡的青春-[網摘]。照片-一言難盡的青春-[網摘]。照片-一言難盡的青春-[網摘]。照片-一言難盡的青春-[網摘]。照片-一言難盡的青春-[網摘]。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『一言難盡的青春歲月...
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2013-12-08 11:11:43

透抽正是鮮甜時


照片-透抽真面目-[網摘]。照片-水煮透抽-[網摘]。照片-宮保透抽-[網摘]。照片-透抽三杯-[網摘]。照片-透抽米粉湯-[網摘]。『透抽正是鮮甜時』　　每年七月一到，台灣海域的透抽開始活躍起來。此時之透抽，不論生吃熟...
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2013-12-07 11:25:29

認識包種茶


照片-石碇包種茶園-[網摘]。照片-熱鬧採茶忙-[網摘]。照片-包種茶嫩芽-[網摘]。照片-包種茶葉-[網摘]。照片-烏龍茶湯-[網摘]。『認識包種茶』　　一位居住新北市文山區的山友陳伯，此人精通茶經與茶道。日據時代聽說...
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2013-12-06 11:29:24

北歐料理之印象


照片-北歐之美食-[網摘]。照片-北歐料理-[網摘]。照片-美歐之煙燻鮭魚-[網摘]。照片-魔鬼隻太陽-[網摘]。『北歐料理之印象』　　1985年起，由於公司的生意重點放在北歐，因此斯堪底那維亞半島，便成為我的新闢戰場。...
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2013-12-05 11:21:34

傷心戀情之描述


照片-圓通寺之山門-[網摘]。照片-圓通寺之入口-[網摘]。照片-圓通寺大雄寶殿-[網摘]。照片-俯瞰圓通寺-[網摘]。『傷心戀情之描述』圓通寺的廣場上，有某電影公司的劇組在此拍戲。我與女友因躲雨恰好遇上，遂在附近找...
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2013-12-04 11:36:40

栗子成熟時


照片-栗子樹-[網摘]。照片-栗子開花-[網摘]。照片-栗子果苞-[網摘]。照片-栗子青果-[網摘]。照片-栗子熟果-[網摘]。照片-栗子果實-[網摘]。『栗子成熟時』　　從前只有在冬天才有「糖炒栗子」可吃，自從國外栗子開放...
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2013-12-03 11:13:02

二姑的炒功


照片-客家熱炒美食-[網摘]。照片-客家小炒-[網摘]。照片-客家炒豬腸-[網摘]。照片-客家炒酸菜-[網摘]。照片-客家熱炒-[網摘]。『二姑的炒功』說到薑絲炒豬腸它可是一門獨特的功夫，懂得炒會炒的人，不論是搭配薑絲鳳...
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2013-12-02 11:37:08

黃麻記事


照片-黃麻園-[網摘]。照片-黃麻收割-[網摘]。照片-洗滌黃麻纖維-[網摘]。照片-曝曬黃麻纖維-[網摘]。照片-曝曬黃麻骨-[網摘]。『黃麻記事』　　「黃麻」這種植物知道者相信不多，它可是早年台灣的經濟作物之一。由於...
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2013-12-01 11:32:44

副班長的麻婆豆腐


照片-麻婆豆腐素材-[網摘]。照片-下鍋炒作-[網摘]。照片-下鍋炒作-[網摘]。照片-麻婆豆腐-[網摘]。照片-麻婆豆腐-[網摘]。『副班長的麻婆豆腐』　　潔白細緻又彈嫩豆腐，它的形象已經深印在中國人的腦海裏，並且它也...
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2013-11-30 11:34:23

九層塔的故事


照片-九層塔-[網摘]。照片-九層塔煎蛋-[網摘]。照片-九層塔蛋酒湯-[網摘]。照片-九層塔炒豆腐-[網摘]。照片-九層塔三杯-[網摘]。『九層塔的故事』　　老祖母還在的時候，家中的破水缸或壞水桶都不准我們丟棄。老人家...
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2013-11-29 11:52:19

可愛的石頭


照片-美麗的石頭-[網摘]。照片-美麗的石頭-[網摘]。照片-累累溪石-[網摘]。照片-成片溪石-[舞摘]。照片-石頭的故鄉-[網摘]。『可愛的石頭』　　人類附庸風雅之心情，多半是在生活安定之時才會有之。但是我愛石頭的興...
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2013-11-28 11:42:02

苦楝樹情懷


照片-苦楝樹-[網摘]。照片-苦楝數步道-[網摘]。照片-苦楝樹開花-[網摘]。照片-苦楝樹果實-[舞摘]。照片-苦煉樹種子-[網摘]。『苦楝樹情懷』　　自從塑膠拖鞋出現取代木屐之後，最受影響的大概就是製作木屐的阿土師啦...
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2013-11-27 11:12:40

聽蛙鳴憶舊時


照片-樹蛙-[網摘]。照片-牛蛙-[網摘]。照片-田蛙-[網摘]。照片-蛙鳴-[網摘]。照片-蛙鳴-[網摘]。『聽蛙鳴憶舊時』　　當那夜闌人靜一人獨坐之時，不妨靜下心來聆聽鄒遭之蛙鼓鳴聲。這是在寧靜之中，快意的享受著大自...
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2013-11-26 11:33:01

包青天的月牙痕


照片-包拯遺像-[網摘]。照片-崇修後之包公墓-[網摘]。照片-菲律賓華人區之包公廟-[網摘]。照片-平劇中之包公-[網摘]。照片-電視劇之包青天-[網摘]。『包青天的月牙痕』　　部隊裏雷達班班長包文海，安徽合肥人，他自...
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