海鷗飛呀飛 小海鷗帶大家飛翔.. 看看廣大的天.. 看看青翠的樹.. 看看人生萬物..

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最近的疫情真的是打亂了所有人的腳步…

連帶著小海鷗新聞台的更新也慢了下來

(OS:其實好像在疫情前就沒更新了XD)

其實總是會有耍廢的時候(開始為自已找藉口)

也是一直想著要怎樣可以從天上就有文章掉下來…

終於想到了其實也可跟其他的朋友邀稿咩…

人家演唱會也不會是自已一個人唱到底…

總是要找一些好友來站台(終於找到說服自已的方法)…

所以…這一次真的要好好的造福小海鷗新聞台的朋友

打著這樣的名義先凹一位好朋友…

說真的他很厲害呀…同時有著中餐跟烘焙乙級…

可能有張乙級的紙對大家來說沒什麼感覺…

那就像是個有太陽之手的小當家(啊…透露年紀了)

舉個實際一點的例子來說

他的做菜就像搞得像是在辦桌一樣…

我們做點心遇到問題直接用講的他大概可以抓個幾個方向出來

我們在群組裏面他看看照片可以跟我們說溫度多少再幾分鐘…

看到成品的時候會可以說些看法

(小海鷗看到就是會點點頭說嗯嗯嗯...漂亮)

三不五時還會出現一些手縫的製品在我們的辦公桌上(這是他另外的興趣)

從上面看下來…如果網友們想要他的聯絡方式就不用了

人家已經死會了…所以只能欣賞他的產品了^^

這一次是要跟大家分享他做的蛋黃酥…

小海鷗吃了以後真心覺得已經是可以開店的水平了…

所以請他幫忙把過程寫下來…

然後把照片也拍下來…

這樣小海鷗是不是壞朋友…

這一篇文章除了用手打的字以外…

其他的都不是小海鷗做的…

這樣寫新聞台感覺很不錯耶…

下次再來物色新的邀稿者…

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以下認真的是蛋黃酥的配方…

這是他覺得很好的比例…

有幾個名詞小海鷗其實聽完說明之後還不是很了解

比如說油酥…因為小海鷗不是很能把實際的東西跟字的意思搭起來

不過有在做點心的應該就會很清楚了…

裏面出現的品牌小海鷗沒有特別要打廣告

只是因為懶得去打馬賽克了…

感覺越來越懶了…應該要來去振作一下…

這個是皮製作的部份…

這是酥皮的材料

一切就續…準備要來包了…

裏面的紅豆跟蛋黃是買現成的…

其實他要自已做也行…

就是太搞缸了…

PS.小海鷗覺得他本事應該連麵粉都可以從小麥開始種起>.<

小海鷗看到這一卷一卷的時候真的覺得很厲害…

因為自已試做過饅頭…這步驟不難但是很煩

而且會把桌面弄髒…

小海鷗就很佩服做麵點的人…

這方面小海鷗真的是還不太會…

準備把料包起來…

烘烤前的樣子…

放入烤般準備開始…

溫度的部份大家參考一下上面的配方表…

出爐了…超級漂亮的…

小海鷗有問了一下他這樣做大概是花了2.5個小時

以現在外面蛋黃酥的價格…

宅在家的各位其實可以試試自已動很做看看