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2013-12-02 23:16:16| 人氣59,343| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[ 高雄 ] part2: 翰品酒店(早餐篇):魔鬼藏在細節處,每日變換菜色好用心!

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除了房間很乾淨外,高雄翰品的早餐也讓我很稱讚~
如果只吃一次的話,可能不會那麼驚豔,
因為連吃了四天早上,讓我發現廚師們非常的用心耶~
每天都會做調整和變換,也有許多用心藏在不容易發現的小地方!
讓我來介紹一下(但每次拍早餐都讓我好緊張,沒那麼清晰請見諒)
 
早上又變成綠色了~
早餐入口~
如果說這早餐少了什麼,我想~就是用餐地點裝潢可以再溫暖一點~

這是在平常日拍的,看起來人不多,但是假日變超級客滿~
空間並不是很大,餐點看起來也不多,但仔細看選擇蠻多的!


因為最近常吃優格,所以早餐第一眼吸引我的是這小瓶裝的優格,
原味的,我都加沙拉吃,也可以淋上楓糖會更美味一點。
旁邊有一罐手工的果醬沒有拍到~

生菜沙拉選擇還OK,很新鮮!




再來是,我很在乎的水果,每天也都會變換一下!
芭樂、西瓜、哈密瓜、鳳梨、香蕉、葡萄、柳橙.....
都有用心挑選,每項水果都很新鮮、甜美~
(注意中間,還有酸梅粉~好貼心喔~~)

柳橙還有挖好,吃起來好優雅又方便~
西瓜非常的「新鮮」!!(因為很多地方都會偏過熟或水水...)
不過整理照片時,才發現我拍了那麼少水果~
 

一開始對於麵包區有些失望,因為白麵包居多,且土司有些硬!
但第二天就發現有歐式麵包藏在籃子裡了~

更讓我訝異的是,裡面的歐式麵包非常好吃,不會乾乾的!
尤其是這個紅酒蔓越莓麵包超級好吃!非常專業的口感!
抹上乳酪醬更是非常非常的美味~
 
還有冷盤區,每天也會排列組合變換一下!

鮪魚沙拉~


好吃的百香果涼拌青木瓜絲~口感酸酸脆脆好美味!
還可以自己做涼拌烏龍麵或蕎麥麵(沒有照到配料)


本來沒有特別注意的乾果區,第二天意外發現,這區真好吃!
都是無加糖自然烘乾的果乾,不會甜,好適合當小零嘴喔~



熱食區東西雖然不多,但也是常變換菜色~
看起來好美味的馬鈴薯塊~

剛出爐的薯餅超級好吃耶XD(這麼胖的東西,只有這時候敢吃)

還有一口煎包,感覺廚師很用心給大家台灣味的早餐,
但是包煎包的技術,還可以再加油(皮太厚啦~)

肥美的培根~

起司漢堡肉,平常我很少吃這種東西,
但這漢堡肉竟然意外的多汁好吃!驚豔!!

鹽漬鯖魚~好吃,但是重點在下面~

竟然還有一罐檸檬可以拿~好用心喔!

除了常見的高麗菜,還出現了龍鬚菜(一般早餐很少看到~)
豆鼓蒸豆腐~

還有蛋餅~(但是只有現煎荷包蛋,沒有歐姆蛋喔)


每天都吃得好豐盛~~




如果胃口好的人,有機會進攻「吃飽專區」~
雖然很多東西看起來都很美味,但胃就只有一個~
所以吃飽專區的東西,只能看看~好險還有其他同事幫忙吃阿!
 
滷肉飯耶~這吃了很快就飽了!!


繽紛穀片區
,這也是喝一碗就會飽了吧XD




吃了很快飽但也餓很快的粥品
(有白粥、地瓜粥、杏仁茶、味增湯..)
看似不起眼的稀飯配料,本來想說應該每天都差不多~
但我有注意到,其實每天都有稍微更換一下喔!
像照片中的鹹蛋,隔天就換成了豆腐乳~
好大一桶~脆梅~
嫩薑、醃蘿蔔都好下飯阿~

還有剝皮辣椒~


最近也對杏仁茶很有興趣(比附近50年老店的杏仁茶好喝耶)

而且還有燒餅油條~喜歡喝杏仁茶配油條的人,應該很開心!

某一天還有烤比薩~


最後,最後~大家都很在意的咖啡~~~
竟然超級好喝,可以名列我喝過的飯店早餐咖啡前三名!!!
不過神奇的是,大概是為了應付不同咖啡族群,
咖啡豆一天是溫和的,一天是苦的,輪流交替!


翰品的早餐真的很用心耶~雖然乍看下不華麗,
但好吃的東西很多,每天都讓我好期待!推~

高雄翰品酒店 (Chateau de Chine Hotel Kaohsiung)
地理位置:鹽埕埔站旁、離愛河近、附近老店美食多、購物方便
 
 
 

台長: 小丸

你表妹
我過兩週又要去高雄出差了,這次終於不用六小時來回。你給了我好選擇!早餐看起來太棒了。
2013-12-03 00:02:20
版主回應
那附近看起來很平靜,但其實好多驚人的小店,好逛又好便宜!
2013-12-03 10:17:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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