ⓜⓞⓞⓝ ~♬ 月亮出來了 ♬~ ♡~一個哭哭笑笑，分享生活的地方~♡

73愛的鼓勵 4訂閱站台

 

哇~又是我最愛的夜市美食，一整個好興奮啊！

我最喜歡覓食的地方就是夜市啦！有氣氛的餐廳我反而不太喜歡！

感覺好拘謹，不能隨興的吃東西啊！

我是個夜市咖，要逛夜市的請揪我唷~~

南機場夜市是個隱藏眾多美食集散的秘密基地，

像是有名的來來水餃、山內雞肉、蒸臭豆腐等好店都在那！

什麼？沒聽過，還不趕緊做個功課，安排個時間來南機場夜市走一趟啦！

這次要介紹的兩家好吃小店就是隱身在南機場夜市~基隆黑輪綜合甜不辣 & 好佳蚵嗲~

這是每次到南機場夜市的必吃兩大美食，

首先是"基隆黑輪綜合甜不辣"，這名字還真的是落落長啊！總之就是黑輪啦！

這間黑輪攤每次來，都要等位子，實在是太搶手了，

建議下班後，立刻衝過來搶位子，這樣不用排隊的機會比較高，

店家的種類很多，每樣都還不錯吃，

最常點甜不辣、黑輪、鴨血、豬血糕、高麗菜捲、玉米、糯米腸、竹輪、蘿蔔等，

每樣食材都很新鮮，份量也都不少，

尤其如果是點了玉米及鴨血，份量更會有爆盤的情形喔！

吃關東煮最棒的就是來碗熱呼呼的湯了，

他們家的湯非常的有味道，但又不會太油膩，是我吃過的甜不辣店，湯頭最好的一家，

食材的鮮味完全被煮到湯裡面！喝起來很鮮甜，每次來至少都要續個2碗，

老板還會貼心的提醒每位客人..."一碗一碗端，小心燙！"

   

這次點了玉米、糯米腸、甜不辣、黑輪、竹輪，算是很收斂了！

才5樣，份量就有滿滿一大盤，

玉米，很鮮甜，粒粒飽滿~~好吃！

糯米腸，雖然是水煮的，但不會軟爛，裡頭的飯粒都有調味過~~好吃！

甜不辣，Q度十足，很厚，也滿大片的~~好吃！

黑輪，魚漿和蔬菜的組合，雖然看似平凡，但相當的有古早味~~好吃！

竹輪，相當彈牙，還滿新鮮的，吃的出濃濃魚味~~好吃！

店家特調的醬料直接淋在盤子旁邊，之前都是裝在小碗裡沾著吃，後來才改成淋在盤子旁邊的，

這個特調沾醬是深褐色的，吃起來甜甜鹹鹹的，沾著吃更能提出食材味道喔！

 

其實食物新不新鮮，用眼睛也可窺之一二喔！

看看糯米腸的米粒是不是粒粒分明，玉米是不是顆顆飽滿呢！

噗~竟然還有最底消費呢！低於$30不附湯喔！低於$30應該不敷成本吧！

不過通常來這裡都會點個不停，很難不超過$30啦~~~>o<"~

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…。…。…。…。…。…。

好佳蚵嗲

雖然它的店名是好佳蚵嗲，不過我從來沒點過他們家的蚵嗲~=,="~

他們家主要是賣各式各樣的炸物，

這是最近才發現的店家，雖然才來吃過兩次，不過第一次吃，就徹底的被征服了！

認識我的人都知道，我不太愛吃炸物，能讓我吃過還想再來吃的店家肯定不同凡響啊！

在餐點上桌前，店家會先送上沾醬，

顏色看起來感覺是甜辣醬，有不少辣椒末，不過吃起來一點也不會辣喔！

甜甜的，有味噌醬及豆瓣醬的味道，不知道是不是有加味噌及豆瓣咧！

當天點了香菜捲$25、香蔥燒肉捲$35、蕃薯片$30及蘿蔔糕$30，

才4樣就滿滿的一大盤，店家給的份量真的超大方，

本來以為應該會只有一點點的，結果送上桌才發現點太多了~=,="~

這座炸物小山，怎麼吃的完啊~~~

 最特別的是香菜捲，香菜一般都只是提味的小配料，把它捲起來炸過之後，香氣十足，

不會有苦味，而且很多汁，裡面還有加一些四季豆增加口感！

香蔥燒肉捲，包的是蔥和紅燒肉吔！這個也很少見，蔥很鮮甜，紅燒肉也幾乎都是瘦肉，

一點也不會覺得油膩，相當好吃！

蕃薯片，蕃薯是黃色的那種，切成片狀，蕃薯很甜，口感很鬆軟綿密，

搭上外面酥脆的麵皮，真是好吃的沒話說！

蘿蔔糕是我喜歡的那種純白色的台式蘿蔔糕，店家切成正方形的，

炸的一點也不油膩，吃起來Q軟綿密，沾上醬料更是好吃！

這間好佳蚵嗲，之所以讓我大推的原因，主要是因為老板的炸功了得，

炸出來的每一樣食材的麵皮都很酥脆，而且一點也不油膩，不會含油，

麵皮裏的薄薄的一層，不會太厚，酥脆的程度很像在吃餅乾，卡滋卡滋的~~

用料很實在，食材也都滿新鮮的，兩者相輔相成之下，才會有那麼好吃的炸物產生！

有到南機場夜市到此一遊的人，千萬別錯過唷！