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2009-10-27 23:45:16

自製綠豆芽 健康又好吃


不要刻意把綠豆皮去除, 因為綠豆皮中醫叫綠豆衣,具有比綠豆更強的清熱解毒作用喔!綠豆在生成豆芽之後,不僅保持了綠豆原有的營養物質,而且還增加了一種十分可貴的營養素-維生素 C,原因是綠豆本不含維生素 ...

2009-10-27 23:44:02

苜蓿芽有毒的省思_苜蓿芽_苜蓿芽


★苜蓿芽會引發自體免疫疾病,是真的嗎? 【發布日期:2015-06-11】 :衛福部食藥署-企劃及科技管理組解答:(1)目前並無相關科學文獻資料顯示苜蓿芽的成分「刀豆胺基酸」,會引發自體免疫疾病,因此...

2009-10-24 11:15:05

保健/ 豆芽營養遠比原豆更豐富


豆類富含蛋白質,幾乎不含膽固醇,因此被稱為「綠色的乳牛」。多吃豆類及其制品已經成為一條普及的營養常識。為此,很多人尤其是老人愛吃如拌雪里蕻黃豆、蒸煮黃豆等。其實,人們所不了解的是,原豆中含有很多人們並...

2009-10-18 12:59:44

實現居家室內環保自耕有機芽菜的夢想~Yes!太平洋有機農藝做到了。


全自動豆芽機-多組培育箱疊層有機培育 圖/頂層為青花椰苗-水耕盤有機栽種 圖/居家有機栽培的綠豆芽 圖/居家有機栽種的黑豆芽苗菜 圖/全自動豆芽機****** ****** ****** ******...

2009-10-18 11:34:24

芽菜春捲 苜蓿芽獅子頭 芽菜炒蛋


【聯合報/記者趙惠群/報導.攝影】【2007/07/28 聯合報】 低卡、高纖、營養高──對現代人極具吸引力,這正是豆芽菜的特點,拿來包春捲或快炒,都很好吃。 10多年前,生機飲食流行風起,帶動了居家...

2009-10-18 11:32:18

韓式豆芽泡菜 清脆涼拌黃豆芽 _孵豆芽 _孵豆芽


【韓式豆芽泡菜】_孵豆芽 _孵豆芽 材料: 居家DIY有機豆芽菜一些、蘿蔔1/2條切絲、蔥半把切段、鹽一小匙泡菜醃料: 韓式細辣椒粉適量、大蒜4顆切碎、老薑30克切絲、鹽、白芝麻少許做法: 1.把豆...

2009-10-18 11:29:34

豆芽什錦菜 豆苗步步高升


◎料理名稱:豆芽什錦菜材 料:豆芽、紅蘿蔔、芹菜、素火腿、香菇、筍、豆干、黑木耳、海帶絲、榨菜、香菜、金針調味料:醬油、香菇粉作 法:1. 香菇洗淨泡軟去蒂備用。2. 將豆干、筍、黑木耳、榨菜、紅蘿蔔...

2009-10-18 11:28:53

紅豆芽沙拉

紅豆芽拌以綜合水果丁,淋上些許欖橄油、白醋、味醂、糖、鹽就是一道美味的沙拉。★ 獨家研發生產專利MIT台灣精品,搶購中。 ★芽菜自己簡單在家種,有機無毒自己來把關。開力農藝-官方網站 芽菜機(發芽機)...

2009-10-18 11:21:28

豆芽干貝


材料:1.豆芽: ...........300克2.乾干貝: ...........3粒3.青江菜:............3棵調味料:1.葵花油:..........2大匙2.鹽:............

2009-10-18 11:17:43

原盅豆芽排骨湯


原盅豆芽排骨湯食譜型態:四川菜所需材料:小排骨 ... 1200公克 黃豆芽 ... 300公克 薑 ... 5片 高湯 ... 6飯碗 鹽 ... 1大匙 味精 ... 1小匙作法步驟: 排骨剁 2...

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