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2012-03-28 10:51:15

「毒豆芽」


「毒豆芽」為求暴利，不法商販在豆芽的生發過程中多次添加有毒物質。 　育苗：激素增產 　用1米左右高的大塑膠桶育苗，每天下豆子，每天出菜。用激素刺激豆芽生長過程，使豆芽增粗、增長，長得快，不生根，光長芽...
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2012-03-27 12:40:38

(食譜分享)有機黃豆渣雜糧麵包


(食譜分享)有機黃豆渣雜糧麵包 材 料：高筋麵粉350克、低筋麵粉50克、有機黃豆豆渣100克、細糖40克、鹽5克、乾酵母7克、水230克、奶油12克、碎核桃50克、葡萄50克。做 法： 材料全部攪...
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2012-03-27 10:00:11

發芽黃豆的特性


發芽黃豆的特性據報導，日本人認為黃豆經發芽（約0.5cm）的發芽黃豆，擁有較易消化的營養效果，而採用發芽黃豆做為原料予以製取豆漿（豆奶Soy milk）豆腐等等黃豆產品供用。經嘉南藥理科技大學， 周政...
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2012-03-26 10:30:02

輕易贏得健康、有機的身體


輕易贏得健康、有機的身體　所謂「生機飲食」，其定義是：儘量不吃人工程序干擾或污染的食品，而應多吃沒有經過烹煮動作及新鮮的動、植物，並按照正確的方式進食。人工程序干擾，包括農藥、化肥、化學添加劑、輻射線...
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2012-03-25 09:27:07

6種防癌烹飪竅門


6種防癌烹飪竅門1、多吃具有根莖的蔬菜蘿蔔嬰、豆芽菜、南瓜、紫高麗菜苗、綠花椰苗和豌豆苗等含有一種酶，能分解亞硝酸胺或阻止致癌物質發生作用；白蘿蔔、胡蘿蔔等根莖類蔬菜含有豐富木質素，有一定的抗癌功能。...
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2012-03-24 11:05:43

(食譜分享) 花生糙米漿 讓一天擁有充沛的體力


(食譜分享) 花生糙米漿 讓一天擁有充沛的體力 一日之際在於晨，吃早餐不僅對健康有益，更可以讓一天擁有充沛的體力，但上班外食族工作繁忙，起床後就開始與時間賽跑，往往連吃早餐的時間也沒有，究竟什麼樣的...
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2012-03-23 09:44:22

(有機芽菜食譜分享) 苜蓿芽鮮蔬捲


(食譜分享)苜蓿芽鮮蔬捲材料:春捲皮 小黃瓜 綠蘆筍 苜蓿芽 甜紅椒 甜黃椒 海苔片 美乃滋 花生粉 製作方法將蘆筍去皮後川燙冰鎮 小黃瓜去籽後，切成條狀，用鹽殺青(較不澀) 春捲皮上舖蘿蔓、蘆筍、紅...
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2012-03-22 12:29:02

(食譜分享) 鮮菇炒豆苗


(食譜分享) 鮮菇炒豆苗有潤膚美顏作用的豌豆苗，配上滑嫩營養的豆腐，就是一道絕美的好料理！材料：豆苗200克、鮮香菇5朵約200克、紅辣椒1/2根。調味料：鹽1/2茶匙、油1大匙。 作法：香菇切絲、紅...
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2012-03-21 14:07:48

(豆芽菜食譜) 綠豆芽韭菜香湯


(豆芽菜食譜) 綠豆芽韭菜香湯原料→居家自發綠豆芽200克、韭菜45克。調料→鹽、雞粉(調味料)、香油各適量。製作→1．將綠豆芽洗淨，韭菜洗淨切段待用。2．鍋上火倒入油燒熱，下綠豆芽煸炒，倒入水，調入...
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2012-03-20 13:19:08

Perricone醫生的養生芽菜減肥飲食法


Perricone醫生的養生芽菜減肥飲食法　1. 每餐都必須包括蛋白質, 低GI的碳水化合物和基本脂肪. 蛋白質類要先吃, 可以壓抑食慾, 吃完蛋白質再吃蔬菜, 最後才吃水果, 以避免血糖突然高升.2...
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