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2022-05-24 16:36:26| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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4大補鈣蔬菜,第一種現在吃剛剛好! 錯過再等一年!

 說到補鈣;很多人會想到牛奶、豆製品。 但其實,生活中不少綠葉菜堪稱“天然鈣片”,比牛奶還補鈣。

 

芹姐就給大家說一說這些綠葉菜究竟有哪些吧!

4種補鈣菜

 

1、芥菜

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芥菜,又稱雪裡紅、雪菜。 有研究顯示,每100克芥菜的鈣含量高達230毫克,且芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。

 

 

2、芥藍

還有一種「芥」姓菜,其鈣含量也很高,那便是芥藍,每100克的芥藍含128毫克的鈣。


此外,十字花科蔬菜本身含有防癌作用的硫甙類物質,而這其中,甘藍的硫甙類物質含量最高,連頗受大家追捧的西藍花也排其後,防癌不妨常吃芥藍。

3、木耳菜


木耳菜由於口感與木耳相似所以得了這個名字,木耳菜營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,具有健腦、強身、健體等作用。

 

 

而且,由於木耳菜含有的黏液,無論是炒食還是做湯,均清香爽滑可口。

4、油菜

油菜的品種有很多,如上海青、雞毛菜等,作為綠葉蔬菜的代表食材,營養價值之高超乎想像。

 

鈣含量和牛奶大致相當,並且,維生素C含量超過普通水果,還提供較多胡蘿蔔素、葉酸、鉀、維生素B2、鎂、膳食纖維等。 所以大家平時一定要多吃~

台長: hfhgf
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