進入春天,萬物復甦,比起冬天,春天能吃到的新鮮蔬菜要更多了,許多春季特有的蔬菜、野菜都紛紛上市。 春天的氣溫還不穩定,早晚溫差較大,氣候也比較乾燥,很容易讓人口乾舌燥,喉嚨發癢。 除了飲食清淡多吃蔬菜外,水果也是我們生活不可或缺的食物。
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許多人閑來無事都願意吃上一點水果,補充水分和維生素。 但春季並不是水果大量上市的季節,現在市面上許多水果都不是應季水果,而是反季水果,不僅味道比起應季更差,價格也是更為昂貴!
四種反季水果,一定少吃!
01
草莓
這個季節,無論是街邊的水果攤還是超市,總能看見一顆顆飽滿紅豔的草莓,讓人忍不住駐足停留,買上一些帶回家,但這個季節的草莓並不便宜,而且草莓也不是春季的水果,傳統的露天栽種的應季草莓,一般的上市時間是6-7月份,味道也要更香甜。
春季的草莓大多是大棚種植的,為了草莓能快速成熟並且還變的香甜,許多商販都會往裡面打催化劑或是膨大劑,初春,雖說價格會比冬天便宜,但還是盡量不要買。
02
香蕉
香蕉很多人都愛吃,不僅營養豐富,含鉀量高,吃起來也方便,老少皆宜。
香蕉是熱帶水果,正常來說香蕉的成熟期是在夏天,而且相對來說價格也最便宜。 但除了夏天,其他季節也往往能在水果攤看到香蕉的身影呢?
其實,這些香蕉都是催熟的,雖然果皮看上去黃燦燦的,看起來非常的新鮮,但裡面的果肉卻是硬邦邦的,吃起來也不甜。 相比起應季的香蕉味道也就大打折扣了。
03
西瓜
西瓜是夏天特有的水果大家都知道,但由於大家對於西瓜的喜愛,科技的發展,西瓜一年四季都能吃到,春季回暖,十分容易乾燥上火。
這時很多人都想來上一個西瓜,不僅能補充水分,涼絲絲的吃起來也讓人愜意十足。 但作為反季水果,此時的西瓜不僅價格更貴,在種植過程中也會使用催熟劑,膨大素之類的成分。 對於健康人群來說少吃可以,但對於老人小孩還是不要吃的好!
04
車厘子
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春節過後,除了草莓,車厘子也是十分受歡迎的水果之一,相比起春節十七貴到令人咋舌的價格,現在的價格要顯得友好許多,國內人們常說的車厘子主要是產於美國、加拿大以及智利等國的櫻桃,而國內的櫻桃雖在營養上與車厘子沒什麼區別,但在口感與味道上還是不太一樣的。 雖然市面上一年四季都能看到有車厘子在售賣,但車厘子其實是夏季水果,應季的車厘子一般要到六月左右才會上市。
這個季節的車厘子雖然看著顏色鮮豔,但為了長途運輸能保持新鮮,便會噴灑少量「氮氣」,一些貪圖小利的商販甚至會使用「甲醛」來保持光亮和新鮮度,而且因為要運輸,所以都提前採摘,成熟度很低,口感相對較差,買了就是白白浪費錢。
順應時節,應季水果別錯
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