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2009-02-20 00:13:36

Le Creuset 鑄鐵鍋收藏


  自從去年感恩節（聽起來是很久之前的事，其實才三個月前啊～）在TJ Maxx撿到兩隻超值的Le Creuset琺瑯鑄鐵鍋之後，一連試做了幾道湯品、燉菜及麵包，對這鍋子的多用途及易清理留...
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2009-02-13 22:51:30

Le Creuset 料理--羅勒時蔬烤雞腿


  自從去年感恩節開始接觸了Le Creuset鑄鐵鍋而一試成主顧，我把家中服役好幾年的大大小小不沾醬汁鍋湯鍋在兩個月內陸續都汰換成Le Creuset的鑄鐵鍋，每次看著這幾個色彩繽紛的鍋，做菜時的心...
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2009-02-12 00:37:54

Egg Custard Pie 之請叫我大蛋塔


 週末參加友人聚會，臨時被通知要帶個手工甜點，估計了一下我只有不到兩小時的準備時間，這是挑戰不可能的任務嗎？！大概看了家中現有的食材，要能在短時間備料又方便大家分食，我只好匆匆去超市買了冷凍派皮，做了...
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2009-02-05 03:50:48

海鮮義大利麵


  今天在公司忙得像無頭蒼蠅，沒能好好吃中餐，開車回家的路上腸胃猛向我抗議，腦中便不斷思索有什麼料理是不花時間又能好好犒賞自己的？義大利麵 =不費工不費時；海鮮 = 吃好料。這不就是答案了嘛！順道繞去...
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2009-01-22 04:47:24

二十分鐘輕鬆上菜--香烤鮭魚


 我愛吃魚卻不愛料理魚，沒辦法，雖然家附近的韓國超市會依你需求做清理，但除非請他蒸熟或炸熟，不然再怎麼處理，拎回家後仍是整袋血跡斑斑，再加上魚腥味，實在惱人。就因為愛吃又怕麻煩，鮭魚是我住在美國這些年...
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2009-01-12 22:14:26

番茄羅勒青醬焗筆尖麵


  義大利麵聽起來似乎高級，其實是懶人料理，簡單又美味。這大概與咱們的炒飯有異曲同工之妙，隨你添加自己喜歡的配料就可以端上桌，可葷可素，一盤就搞定一餐。   今天的晚餐“番茄羅勒青醬焗筆尖麵”全...
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2009-01-07 05:18:01

意外的驚喜之手工冰淇淋


 之前聖誕節為了做西式甜點冰箱裡存了不少鮮奶油、cream cheese之類的東西，眼看有過期之虞，總想著該如何消耗掉。在廚房中胡亂拼湊，竟也瞎貓碰上死耗子的做出好滋味。這不是傳統冰淇淋的做法，吃起來...
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2009-01-05 23:48:18

週末的早餐


  對我來說週末的“大件事”是輕鬆的享用早餐。平日上班沒時間坐下好好吃頓早餐，常是週末做一整週份量的包子饅頭或花捲之類的中式麵點，在家微波後，邊開車邊解決，或是上班途中買個培果、咖啡，依舊在車上吞食，...
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2008-12-31 23:44:07

肥肉養成班之輕乳酪cheesecake


 Cheesecake是我最愛的甜點之一 (排名僅次於提拉米蘇之後。好慘，我愛的甜點都是這種會暴肥的……)，但也由於熱量的關係，我只有在生理期時才敢走進The Cheesecake Factory的大...
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2008-12-23 23:58:06

美國超市買不到第二波之巧克力蛋糕土司


 最近好愛烘培，常常掛在網上找食譜，看到這個蛋糕土司的食譜http://www.wretch.cc/blog/luciana/3812035 真是超級感動，又是一款美國買不到的點心，懷念的家鄉味！ 我...
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2008-12-16 04:49:13

美國超市買不到之蔥花麵包


 咱家P很愛吃有蔥入菜的中式麵點，尤其是蔥油餅，他可以三餐都吃而不嫌膩。這也是他少數記得的中文字彙之一。之前媽本來提議要來我這兒住一兩個月，他聽到之後脫口便說：「那我可不可以每天吃蔥油餅……」週末他又...
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2008-12-13 01:28:53

收藏Hermes絲巾--大方巾篇


  早上出門前照例又在衣櫃間龜毛了一番，看半天仍無法決定今天該走幹練風，辣妹風，休閒風抑或氣質路線，眼看上班要遲到，只好隨便抓了件白色V領上衣，黑長褲及一條紅色系的絲巾。不是我要說，有時還真懷念西瓜皮...
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2008-12-11 22:31:01

硬是要有台灣味兒--美國版鮪魚蛋餅


雞蛋，實在是營養又方便的食材，我家的冰箱裡隨時都會有兩打蛋的存貨。有時我減肥或沒啥胃口又很餓時，就會煮5至6個水煮蛋當作晚餐。我不愛吃蛋黃，所以無須顧慮膽固醇的問題！ 接下來要介紹我的五分鐘營養懶人餐...
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2008-12-08 23:21:22

撿便宜--Le Creuset Dutch Oven 鑄鐵鍋


 TJ Maxx挖到的好貨：  Le Creuset Dutch Oven （鑄鐵鍋）橘色圓形2qt—我是在做夢嗎美金$70，(建議售價$170)藍色橢圓3.5qt—誰來掐我一下美金$90，(建議售價...
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2008-05-14 23:18:25

橘皮與肥油


比基尼季節即將來臨，趁打折之際買了罐妮維亞纖體凝露(NIVEA Body Good-bye Cellulite Gel-Cream)，想說才七元美金，即使沒效也不太心疼。週末我興沖沖地向咱家P炫耀：“...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 越減越肥
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