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這天，狡兔和小叮噹度過非常愜意的一天！我們從台南殺去高雄前金區的義式餐廳放空一下，狡兔盤算著稍晚順道逛逛附近的六合夜市，豈料小叮噹嘴饞，臨時起意直奔一點也不順路的屏東，就為了買豬腳和餛飩！？我不得不佩服小叮噹的莽夫衝勁啊！通常他陪我外出用餐之後，總是直接回家午休進入養豬模式，難得他還有電力趴趴照！或許是這間餐廳很給力，讓他獲得一些啟發，哈！

 

 

 

 

「夯漫廚房」位於小巷子內，我們將車子停在外面大馬路上的收費停車場，再步行一小段路進來。

 

 

 

雖然該店的地理位置較隱密，但是網評分數頗高，想必這是許多人外出覓食的重要參考指標，狡兔亦是如此。

 

 

 

白色牆面搭配紅色窗框，並點綴著綠色植物，感覺好溫馨的小屋！若不是看見店前的摩托車將我拉回了現實，我會以為自己闖入童話世界！

 

 

 

營業時間從11:00到20:30，下午無中場休息，來吃下午茶也OK喔！

 

 

 

我們是午後離峰時段14:00到店，當時現場的顧客仍不少，而且持續有人上門，生意確實不錯！

 

 

 

固定每週一公休，建議各位出發前查詢店家的FB粉專資訊，以免撲空飲恨。

 

 

 

一樓用餐區以二人座為主，狡兔掃視一圈覺得這些人都是氣質文青！我不喜歡亂哄哄的環境，眼前的寧靜令我感到舒心。

 

 

 

店名「夯漫」讓狡兔腦洞大開，老闆該不會超愛看動漫？又或者老闆謙稱自己很「憨慢」？也可能老闆是在提倡慢活（漫活），要大家適時放慢步調、放鬆自我，細細品味生活。

 

 

 

以上純屬個人猜測，可我十分篤定的一件事，老闆對於佈置方面頗有想法，一點也不憨慢！

 

 

  

叮叮咚咚的可愛小裝飾，說明了老闆也有一顆少女心！XD

 

 

 

這邊放置各類書籍，供大家翻閱吸取新知，實屬難得。

 

 

 

療癒的小物件充斥其中，色彩繽紛的杯子就這樣成排吊掛著，讓我的心情隨之美麗起來！

 

 

 

角落的自助區供應餐具、飲用水，還有調味料。

 

 

 

吧台區也有幾個位子，廚房在後方，洗手間則規劃在二樓。

 

 

 

早上沒喝咖啡，因為我知道這裡有咖啡，特地把今天的扣達留到下午！

 

 

 

櫃台旁擺放著迎賓糖，免費Wi-Fi無線網路的密碼亦公佈在此。

 

 

 

面窗的雙人座似乎很搶手，不過真的要趁早卡位唉！（攤手）

 

 

 

離開前再補拍這個讓我嚮往的一隅，耍自閉的理想空間！

 

 

 

獨特的摩托車造型時鐘！店裡每一景、每一物，以至於閒適情境的營造，都是老闆的心血結晶。

 

 

 

除了常態性質的紙本菜單外，黑板上寫著隱藏版菜單，包含主餐、飲料、甜點等品項！此外，店家另有販售真空調理包，須提前預訂。

 

 

 

邁向二樓的同時，樓梯間精彩不留白，令人眼睛一亮！

 

 

 

我們不自覺放慢腳步，欣賞這些藝品，領受周遭的美好事物。

 

 

 

二樓的用餐區適合團體聚餐，看上去多彩多姿，包場舉辦派對也恰當。

 

 

 

老闆說二樓亦開放中，狡兔當然要挑個靠窗的好位子啦！

 

 

 

外推式的窗戶尤其罕見，而且這桌剛好擺在一個內凹的隱蔽區塊，完全契合狡兔低調的性格呀！

 

 

 

小清新風格，氛圍輕鬆又活潑，加上價位平實，使得該店深受年輕人的喜愛。

 

 

 

斑馬先生在大吼什麼呢？可能牠難以置信自己的人生不再是黑白的？！

 

 

 

麋鹿之外，畫中還有其他生物呢！創作者天馬行空的想像力，讓我們大開眼界，浸染於藝術的殿堂。

 

 

 

二樓設有專屬的自助區，各種用品兼備。

 

 

 

加裝一道隔板，其用意是避免洗手間入口正對用餐區，老闆考量周全。

 

 

 

各桌皆有一包紙巾，真是太好了！有些餐廳的紙巾放在自助區，狡兔和小叮噹就會互相使喚對方去拿……（謎之音：這兩人是有多懶啊？）

 

 

 

以義大利麵、燉飯為主軸，不侷限於傳統青紅白醬，口味多元化，也有薯條等炸物小點！

每人低消為一份餐點，不加收服務費，餐點皆現點現做請耐心等候！假日如遇客滿，用餐限時90分鐘。

 

◎ 夯漫廚房之菜單：

https://photos.app.goo.gl/zo3afZPFXTmxZpwd8

 

 

 

<原味拿鐵>

他們家的拿鐵咖啡夠濃！香醇順口，餘韻綿長，這杯的容量也讓我滿意！

 

 

 

<接骨木莓果氣泡飲>

假日的午後來一杯夢幻又甜蜜的漸層氣泡飲，很可以！

 

 

 

載浮載沉的莓果大軍，模樣誘人，附上長匙得以方便食用。

 

 

 

攪勻後紅豔如圖，恰好的酸香甜美，耐喝不膩。

 

 

 

<辣炒海鮮義大利麵>

查看網評，發現高CP值的清炒海鮮義大利麵廣受推崇，採用中卷、蝦子、蛤蜊，口味有分原味和辣味，我們毫無懸念選擇辣味。

 

 

 

隨餐給了一個空盤，供咱們擱置海鮮殼，服務體貼入微。

 

 

 

三隻蝦子的外衣已褪去，正合我們懶人的意！吃進嘴裡倍感鮮甜！

 

 

 

數了數，蛤蜊多達十二顆，都是蛤蜊界的小叮噹，碩大肥美啊！（喂）

 

 

 

麵條的口感偏硬挺有嚼勁，微辣等級，配料網羅了白精靈菇、紅蘿蔔、四季豆、玉米筍、洋蔥，誠意爆錶！

雖然我是一個濃醬控，但我也偏好清炒風味的義大利麵，眾多食材齊聚一堂，簡單調味就是人間美味！

 

 

 

<咖哩鹽烤松阪燉飯>

狡兔愛咖哩成癡，撞見咖哩口味的義式料理，可遇不可求，勢必要欽點它！菜單上面是建議搭配義大利麵，經過溝通之後，感謝老闆幫我們改作燉飯。

 

 

 

即使這道料理的賣相稍嫌普通，少了一點色彩的潤飾，但那些松阪豬刷新了我的看法！

 

 

 

哇！透過鹽烤的調理方式，居然能將質地Q彈的松阪豬帶向更無懈可擊的完美境界！外緣的微微焦脆讓我的味蕾暴動！迷人脂香在嘴裡炸開，也在心裡翻騰，回味無窮！

 

 

 

老闆首推義大利麵組合，任性的狡兔指定要吃燉飯卻絲毫不後悔，第一口就收服我的胃！

 

 

 

米飯看似濕潤卻沒有過多醬汁積存在盤底，粒粒分明不黏糊，剛輕觸時以為它很軟，咬下去出乎意料頗有口感，卻不是那種生硬的米心感，我個人非常激賞！咖哩醬汁不走濃烈路線，甘醇和諧到位，配料同樣置入多種鮮蔬，營養豐富。

 

 

 

「夯漫廚房」的餐點份量大器，選材用料不手軟，對於麵條、米飯的熟成度以及調味拿捏都精準不過度，推薦給注重美食享受，又希望荷包、健康方面都能少負擔的饕客們！

 

 

**個人體驗文，僅供參考**

 

 

↓ 夯漫廚房 HunMan Kitchen ↓

臉書：https://www.facebook.com/HunManKitchen/

地址：高雄市前金區自立二路95巷34號

電話：07-285-5025

營業時間：11:00~20:30 (週一公休)