作品 – 紅茶豆渣蛋糕從立志要成為 Home Cooker開始, 我給自己定下的目標就是盡量用最好最天然的材料, 所以什麼添加劑...
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發表時間：2011-10-03 12:00:00 | 回應：0
雖然我有Carol的兩本書很久一陣了,但是上上上星期才開始加入Carol變facebook好友的, 每天Carol總是有分享關於她當天的...
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發表時間：2011-07-19 19:00:00 | 回應：0
前陣子看了很多主婦媽媽的部落格,覺得自己一定要有一個Le Creust和Fissler才能提昇我的身份地位, 所以和一個英國代購用...
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發表時間：2011-07-05 18:31:30 | 回應：0
因為老公屬牛不吃同類,所以從來不買牛肉回家料理,但是很想做烤XX排,還是紅燒XX麵, 所以就把腦筋動到豬肋排上面平常逛的...
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發表時間：2011-06-27 18:45:16 | 回應：0
最近有點懶散,都沒有update Blog, 但在做麵包餅乾蛋糕的練習上可是一點都沒偷懶,上周末量體重,發現自己悄悄重了2公斤,...
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發表時間：2010-12-15 20:00:00 | 回應：0
芋泥捲是一下就發給同事發完了,還被老公唸說, 我們賺的錢是都拿來請客嗎??但還有剩下的芋泥和麵包體,就嚐試不同造型的...
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發表時間：2010-12-15 19:02:06 | 回應：0
這陣子迷上冷藏發酵法做麵包,每幾天就拿上冰箱冷藏的麵團做新鮮的麵包,這天是做Carol分享的芋泥捲麵包..我現在大部份是...
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發表時間：2010-12-15 19:00:00 | 回應：0
參考65度湯種麵包書改良的配方, 本書沒有添加老麵的作法,所以本次麵包可說是我的自由創作。最近想從小時候常吃麵包當基...
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發表時間：2010-12-02 19:00:00 | 回應：0
2010/11/28 – 值得紀念的一天, 終於在KA攪拌機的協助下打出薄膜。一直以來做的麵包剛出爐都不怎麼好吃,反而是要放冰箱...
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發表時間：2010-11-29 13:05:55 | 回應：0
拿到KA的第二天晚上,不顧白天的上班疲憊 ,吃完晚飯九點多後喜滋滋地將機器搬出來想練習打麵團。一直碎碎唸我亂買的老公...
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發表時間：2010-11-25 20:00:00 | 回應：2
每個人都有購買慾的罩門,有個同事是最新款的蘋果產品不買會痛不欲生, 有朋友是不買yahoo拍賣的新鞋就很痛苦,讓我痛苦的...
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發表時間：2010-11-23 20:00:00 | 回應：0
自創消耗吃不完松露巧克力的餅乾食譜配方松露巧克立-12顆(隔水加熱)全麥麵粉 - 200g杏仁角-50g燕麥片-50g榖粉-20g蛋: ...
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發表時間：2010-11-15 21:26:06 | 回應：0
Pizza皮的製作,參考薏仁的blog再加以改量 http://tw.myblog.yahoo.com/emi-520/article?mid=2786&prev=2818&n...
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發表時間：2010-11-06 21:07:14 | 回應：0
配方:牛奶: 150g橄欖油: 10g鹽:1/3茶匙砂糖：20g全蛋一顆老麵麵團50g日清全麥高筋麵粉-230g http://tw.page.bid.yahoo...
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發表時間：2010-10-27 23:15:07 | 回應：0
按著妃娟的這個配方,消耗了很多我中秋節過後DIY的柚子醬,之前都直接follow這個配方就超讚了,但已經做了五次了,想說來些...
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發表時間：2010-10-27 12:00:00 | 回應：0
