摩拉達美，是我很愛逛的試用平台，雖然出現的商品量還不夠多，

不過可以接觸很多國外商品，最大宗的好像是日本，

而這罐來自的

法奇歐尼冷壓初榨橄欖油500ml

玻璃罐裝，散發著橄欖色，跟先生說拿到很棒的一罐橄欖油，

先生很興奮地問我，是不是絕對處女。

 

沒耶，那種紅頂商人在吃的油，那是我們小老百姓隨便碰得起。

人家雖然不是那一種一滴要幾千塊台幣的油，卻是

義大利市占率第一的品牌 義大利人最愛的橄欖油。

 

跟市售的油品相比，屬於中價位的他，一罐定價450元，

是比我們常常是賣場拿的那種三公升179元大豆沙拉油，

來的貴一些，不過如果跟好的麻油與苦茶油相比其實價格差不多，

這種等級的油，拿來做地中海料理應該是挺合適的。

如果很重視油品製作過程的朋友，他還公開過製成給大眾檢驗

 

TVBS食用油安全系列報導

「10億台幣維護樹」
直擊義大利橄欖油製程！

 

傳承235年歷史，義大利AC尼爾森排行市占率第一名，100%義大利原裝進口，原裝原瓶販售，是歐洲最受歡迎的橄欖油。

 

由於好的橄欖油發煙點也比較高，所以拿來炸食物也很棒，

不過我總覺得拿一罐450元的橄欖油，炸東西吃，頗有英雄無用武之地。

就像法拉利開到兒童遊戲用的賽車道，是很浪費的事。

好的油，應該用追求最簡單的做法，簡單的燙海鮮，拌上一些洋蔥、黃瓜、紅蘿蔔

一些醬料，就很棒。

我先生對於食物最愛的吃法，

是單純的香煎，我有用橄欖油，煎迷迭香佐鱈魚

也煎過無刺虱目魚

料理簡單快速。

那天看到一本書，叫做破解大廚秘方，我做了一簡易版的西班牙馬鈴薯烘蛋，

少了奶油的香氣，與馬鈴薯經過油溫煎熬的滋味，還是帶出食物最清純的美味。

<主婦時間> 偽西班牙烘蛋

身為現代人真的很幸福，身在台灣，就可以用到義大利市占率第一的油品，

還只要花450元。

單純論價格，是比一般的沙拉油貴，可是台語有趣俗諺不能xx比雞腿，

凡是思考商品的價值，就有另一番的看待。

我想優秀的家庭主婦，家裡是可以擺上多種油品的，好的苦茶油、麻油、亞麻仁油、橄欖油、

普通的沙拉油

不同的油在不同的場合，讓料理發揮出更大的美味，也帶給家人更多的幸福感囉。