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2003-08-15 16:57:35| 人氣135| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Yunis:澳門遊之飲食篇

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愛記豬扒飽──別以為大利茶餐廳的豬扒飽出名就是好吃,騙人啦!多得黃秋生的「人肉叉燒飽」租借場地拍攝才會出名咋~從前,他們把豬扒放在地上,以為是傳言,原來是真的!(媽咪話:以前係架,有乜出奇啫?)最好吃的豬扒飽有兩家:興記,但那位老伯已過世了;愛記,舊址在氹仔消防局背後,現在消防局變成修車場,愛記遷到左邊的新店去~小時候我們一班老表就最愛在那裏吃早餐!

但是,無論怎樣都不及婆婆和媽咪弄的豬扒飽好吃啦!

山度史葡國餐廳──別以為吃葡國餐的只有位於氹仔村日頭街Rua do Sol的小木偶Pinocchio!為於官也街Rua do Cunha的山度史O Santos是另一個好選擇。當中要試的就是炸馬介休球和葡國汽水:炸馬介休球不算鹹,反而味道適中,像魷魚般彈牙爽,口感一流;葡國汽水有波蘿味、熱情果和…(XP)三種味道,當中熱情果最值得一試。另外還有牛尾煲和羊肉煲,肉質鮮美,入口即化!至於葡人吃飯,喜歡加上紅色大豆子炒或作湯飯,就像牙買加人吃的「炒飯」,怪怪的不太好吃。

長城燒烤──第一號店在西望洋山媽閣廟附近,新店在澳門宋玉生廣場近羅馬街。這裏的食物價錢頗大眾化,其中炸豬大腸不肥不油,非常彈牙美味,怪不得婆婆生前最喜歡吃的就是炸豬大腸啦;燒吞拿魚也很香口,連平時不吃魚的我也吃得津津有味!蜜糖龍眼冰則香甜可口,冰涼透心!

雞蛋餅──不是平常吃到的圓圓小小的,而是扁扁薄薄的。那店位於澳門市中心,由噴水池向上走的斜路──賣草地街的潘榮記。店子很舊,有位老伯伯坐在門口烤雞蛋餅和蛋卷,單是站在店的外頭,就已覺得很涼快,香氣撲鼻!

木糠布丁──這是我第一次吃到的,一般有甜品吃的店子都有,是最傳統的葡式甜點。別以為是用木糠做的布丁,其實是把蛋白打到起白泡變硬,有些人會加奶油使它更滑,把白泡與小粒餅屑層層舖在在杯子裏…最上層澆上香濃的蛋黃奶油,想起也流口水!由於餅碎看上去就像木糠,因此命名為木糠布丁。

觀光塔自助餐──在澳門旅遊塔旋轉餐廳,每天下午和晚上都有自助餐,但若於下午一時半到三時吃時景觀最好,可以360度從上飽覽全澳門本島、氹仔、大陸灣仔和珠海。甜品和薄荷雪糕很美味,日本照燒雞,白切雞很滑,有廚師即燒即割牛扒、乳豬、排骨,但要和其他人鬧搶!還有只出一碟的新鮮三文魚!可惜我天性不愛爭,沒得吃…沒趣兒呢!基本上都是一般自助餐會吃到的~不是太特別啦~

台長: Agnes
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