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2002-10-31 14:39:19

Vitrines Du Monde Touraine Sauvignon

Vitrines Du Monde Touraine Sauvignon 2001 頂好超市最近自己進了一些法國非主流產區的酒，主要是羅亞爾河流域的白酒，其中也亞爾薩斯的Riesling與Lan...
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2002-10-16 08:58:58

Falesco Vitiano

Falesco Vitiano 1998 開這瓶酒的時候，的確蠻冒險的，原因是軟木塞外緣有一些發黴，每一次在長榮買到的酒都是在評分上比較好的，但是都在與軟木塞上出現些許瑕疵，這倒是蠻有趣的。這的...
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2002-10-09 22:56:40

Beringer White Zinfandel

Beringer White Zinfandel 2000 喝了好幾個禮拜的紅酒，突然有一種渴望，我要喝單純而芳香的甜酒，翻了翻《葡萄酒賞味誌》，很快地就決定要去買這支，一來是因為這支被推薦，二...
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2002-10-09 22:56:07

Torres Sangre de Toro

Torres Sangre de Toro Cosecha 2000 經常常會在便利商店看到那種放在門邊的小瓶紅酒，大致上就是那三種品牌，因此沒有太大的購買慾望，但偶然遇到這支由法蘭斯代理Tor...
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2002-10-07 07:31:12

BAF Hautes Cotes de Nuits Red Les Cloitres

Bouchard Aine & Files Hautes Cotes de Nuits Red Les Cloitres 2000 這是橡木桶新近Burgundy酒中拿來試飲的一支，我分別在兩家...
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2002-10-06 23:56:22

E. Guigal Cotes du Rhone

E. Guigal Cotes du Rhone 1999 我蠻喜歡隆河地區的酒。由於隆河地區的紅酒口感鮮明，而且尚能勉強對付中國菜的各種重口味，這「強悍而美麗」的風格是我喜歡的調調。 E...
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2002-09-29 11:55:28

Chateau Fontenil Fransac

Chateau Fontenil Fransac 1999 這支酒是在大同雅瑟頓試飲品嚐的，由於沒有較多次連續而長時間飲用，所以很難說這支在經過第二天是否會變得更好。這支酒最棒的部分就是他的香味...
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2002-09-22 23:54:14

Michele Chiarlo Asti Spumante

Michele Chiarlo Asti Spumante 會選擇這支氣泡酒，一方面基於中秋佳節，一方面則亦是《葡萄酒賞味誌》上對於這支氣泡酒標上「行家推薦」。由於飲用這支酒的時機是配合烤肉以及...
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2002-09-17 18:52:35

Condado de Haza Ribera del Duero Tinto

Condado de Haza Ribera del Duero Tinto 1997 這是一次有趣的飲酒經驗。會購入這支酒除了長榮的銷售與其本身的紀錄外，催化劑是因為陳匡民小姐出了一本葡萄酒賞...
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2002-09-17 18:51:19

Bouchard Aine & Files Bourgogne Passe-tout-grains

Bouchard Aine & Files Bourgogne Passe-tout-grains 2001 這支酒是最近橡木桶難得進口Burgundy的酒中最低價的一支。香氣細膩宜人，酒體較為...
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2002-09-17 18:44:57

Gonzalez Byass Altozano Tempranillo

Gonzalez Byass Altozano Tempranillo 2000 這支酒香味溫暖而甜美，大概就是所謂的「地中海的熱帶風味」，入口後感酒體頗結實，其中稍具胡椒味，而胡椒的辣感明顯，...
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2002-09-17 18:43:49

Heritage Road Chardonnay Hunter Valley

Heritage Road Chardonnay Hunter Valley 1999 這支酒我是以純飲的方式享用，過程中帶給我疑惑和部份的滿足。由於在一些書上看到對於Hunter Valley...
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2002-09-17 18:37:57

Brown Brothers Muscat Blanc

Brown Brothers Muscat Blanc 2001 這款我在好市多有試飲，但怡廣洋行的銷售員似乎不瞭解此酒的特性，並未強力促銷，反而在促銷單價較貴一點的Brown Brothers...
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2002-09-17 18:36:22

Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley

Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley 2000 這支是在一家廣東館用餐時飲用，在尚未用餐前先喝了幾口，香氣與口感細緻，具有餘味頗長而有...
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