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Meiggy 心情空間 ~點心食譜 美食旅遊紀錄~
心情隨筆. 照片寫真 & 美食旅遊紀錄.....
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2023-02-09 23:19:38
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2022-12-15 08:33:20
奶香黑芝麻蛋糕 香醇味濃 獨特高雅風味
奶香黑芝麻蛋糕香醇味濃 獨特高雅風味 這是一款屬於低糖版的蛋糕,拌入了先乾炒過的黑芝麻粉,烘烤過散發出香濃馥郁的芝麻香,咀嚼時帶著淡淡的奶香,整體散發出迷人高雅的風味....口感紮實卻又不失綿密細緻...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-14 09:10:51
鮮肉小籠包 肉餡紮實 湯汁鮮美
鮮肉小籠包 肉餡紮實 湯汁鮮美 富有彈性具咬勁的表皮加上紮實的內餡,融合了麵香與豬肉鮮香,濃郁卻不油膩的口感讓人忍不住一顆接著一顆吃下肚,加入一點薑絲或沾醬更能提味,小小一份就能飽上一整天!!! ...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-13 08:38:00
手工蜜汁豬肉乾 在家也能自己輕鬆做!! 肉質鮮嫩 嚼感十足
手工蜜汁豬肉乾 在家也能自己輕鬆做!! 肉質鮮嫩 嚼感十足 軟中帶Q的風味搭配特調蜜汁配方,吃起來鹹甜鹹甜卻不膩口,軟嫩多汁亦不失嚼勁的口感,是過年必備的人氣零食點心,讓人一口接一口,欲罷不能!! ...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-12 08:06:44
醬油蒜香豬肉丸子 記憶裡的媽媽家常味
醬油蒜香豬肉丸子 記憶裡的媽媽家常味 這是早年媽媽教我的口味,很傳統但也很純粹的幸福好滋味....美味的食物不一定需要多繁複的做法,就像這道醬油丸子,是我記憶中始終不變的美好,也是我熟悉的傳統媽媽味...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-11 11:29:33
新北市八里區卡滋爆米花光觀工廠 專人導覽 親子DIY體驗
新北市八里區卡滋爆米花光觀工廠 專人導覽 親子DIY體驗 其實在兩年前剛開幕時我就特地過去過一趟,但當時太熱門,在沒有提前預約的情況下,現場居然完全沒有空位釋出....因此只得無功而返....在經過...
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旅遊
2022-12-10 14:33:29
酥炸春捲並自製潤餅皮 氣炸鍋版!!
酥炸春捲並自製潤餅皮 外皮酥脆不油膩,內餡鹹香可口。口口滿足、簡單享受!!! 卡滋酥脆的口感,很適合當作下午茶點心喔~~ 因個人住處鄰近買不到潤餅皮,只好辛苦自製!! 如果能採買到現成的潤餅皮,就...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-09 09:36:10
古早味高麗菜肉絲鹹粥 綜合蔬菜熬煮 湯頭鮮甜
古早味高麗菜肉絲鹹粥 綜合蔬菜熬煮 湯頭鮮甜 冷冷的天,一大早起床就很想繼續躲回被窩裡,這時就需要能暖暖身子的餐點啦~ 古早味粥品是一項很不錯的選擇,不但有豐富的配料,在涼冷的天氣裡喝下一碗粥,整個...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-08 08:05:45
台北市花筏亭Hanaikada日式和服體驗 榕錦時光生活園區
台北市花筏亭Hanaikada日式和服體驗 榕錦時光生活園區今年(2022年)9月間才開幕的榕錦時光生活園區,原本是一處日式時代留下的百年老宅群,經過修復整理後,打造為全新的復古文青園區。園區內有多種...
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旅遊
2022-12-07 09:26:02
古早味粉漿蛋餅 表皮微焦內軟Q
古早味粉漿蛋餅 表皮微焦內軟Q 粉漿餅皮吃起來軟嫩而Q彈,大多不會另外包餡,只加雞蛋下去香煎,再淋上醬汁直接食用,口味簡單、樸實,卻是許多人心中無可取代的兒時記憶..... 軟Q的口感主要來自太白...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-06 07:57:28
水晶桂花糯米糕 淡雅風味中還帶有Q勁的高顏值點心
水晶桂花糯米糕淡雅風味中還帶有Q勁的高顏值點心 簡單的巧思,就能為點心妝點出不同的新花樣~ 用糯米粉、鮮奶、桂花、蜂蜜為主要原料製作而成的美味糕點,既精緻又散發著香甜的桂花香氣,好看又好吃!!! ...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-05 08:26:50
奶油金牛角麵包 外層香酥內層紮實 越嚼越香
奶油金牛角麵包外層香酥內層紮實 越嚼越香 剛出爐的牛角麵包,烤色金黃亮麗,散發出濃濃的奶香,紮實口感中有著濃厚的奶油和牛奶香氣。麵團的捲製讓麵包體雖然紮實卻又不失鬆軟、越嚼越香,是一款可以直接享受到...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-04 09:00:31
麻油雞飯 電鍋版秋冬溫補煲飯 香氣逼人
麻油雞飯 電鍋版秋冬溫補煲飯 香氣逼人 米粒拌炒吸飽雞油和菇香,雞腿肉軟嫩好入口,小火乾煸的麻油薑片則散發耐人尋味的香氣,放入電鍋烹煮成麻油雞飯,每顆飯粒都吸飽湯頭而溢發香氣,吃起來清爽不油膩!除了...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-03 11:36:56
抹茶舒芙蕾輕乳酪蛋糕 質地滑順 入口即化
抹茶舒芙蕾輕乳酪蛋糕 質地滑順 入口即化 使用奶油乳酪製成,讓蛋糕口感有如舒芙蕾般地綿密輕柔,濕潤鬆軟中還帶有甘醇的抹茶香氣......採用水浴法烘烤,質地滑順、入口即化,冷藏後依然鬆軟綿密且蛋香十...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-02 07:53:29
簡易版味噌烤鯛魚 低脂不油膩 鹹甜下飯新選擇
簡易版味噌烤鯛魚 低脂不油膩 鹹甜下飯新選擇 將味噌醃漬入味的魚排,烤至表皮焦香油亮,外焦裡嫩....豐潤鮮美的魚肉滋味和甜甜的味噌香氣,用煎用烤的都超級好吃!!! 魚類具有低脂高蛋白質的特點,...
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家常點心烘焙食譜
2022-12-01 07:52:02
巧克力麻糬曲奇餅乾 多層次的濃郁風味
巧克力麻糬曲奇餅乾 多層次的濃郁風味 這款巧克力麻糬曲奇餅乾有著濃郁到不行的巧克力香氣,共有三種不同的巧克力風味來帶領....純巧克力粉、苦甜巧克力塊以及甜味巧克力豆,還添加了些微咖啡粉來凸顯巧克力...
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