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Meiggy 心情空間 ~點心食譜 美食旅遊紀錄~
心情隨筆. 照片寫真 & 美食旅遊紀錄.....
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2023-02-09 23:19:38
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2022-10-17 08:30:44
糯米黑糖年糕 軟糯香甜 傳統古早味
糯米黑糖年糕 軟糯香甜 傳統古早味 突然之間想念起了黑糖年糕的香氣....可在這沒節沒日的時候,根本找不到這道美食....也只好自己挽袖動手做囉~ 我非常喜歡年糕Q彈卻不過份甜膩的滋味,尤其蒸好放...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-16 16:44:24
PATTAYA泰式料理 新北市金山海景美食餐廳
PATTAYA泰式料理 新北市金山海景美食餐廳 今天難得與小朋友同時都休假,本來想跑遠一點的地方做戶外活動的,可惜天公不作美,幾天下來北部都是持續不斷的雨勢.....只好臨時改變去近郊的餐廳用餐.....
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餐飲食記
2022-10-15 11:15:18
泰式椒麻雞 氣炸鍋版 酸甜滋味超開胃!
泰式椒麻雞 氣炸鍋版 酸甜滋味超開胃! 雞腿肉酥炸後,卡滋卡滋的外皮混合著獨家比例特調椒麻醬汁,微微酸甜中讓雞肉的味道更出眾了....層次分明,肉質紮實卻鮮嫩甜美... 使用氣炸鍋來調理,口感不油...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-14 08:51:27
蒜香奶油麵包 用麵包機揉製麵糰版
蒜香奶油麵包 用麵包機揉製麵糰版 大蒜奶油醬配上口感鬆軟的蒜香麵包體,遇熱烘烤融化的大蒜抹醬,散發迷人香氣...吃起來鹹香有嚼勁,外酥內軟,趁著剛出爐熱熱吃最好吃,讓人一口接一口,難以抗拒........
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家常點心烘焙食譜
2022-10-13 07:52:13
益品書屋 淡水沙崙館 充滿書香氣息的文青閱讀站
益品書屋 淡水沙崙館 充滿書香氣息的文青閱讀站 一間藏書只供現場閱讀,不提供借出或販售的書屋.....是近期(2022年)於淡水沙崙所開立的特色閱讀站。從外觀其實感受不到內部的實際陳設,但走進後會發...
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旅遊
2022-10-12 13:20:27
海鹽羅宋麵包 海鹽與奶油交織的鹹香滋味
海鹽羅宋麵包海鹽與奶油交織的鹹香滋味 海鹽羅宋麵包擁有微鹹微酥的外層、厚實細緻的內裡。製作過程中可是經過層層擀壓而做出綿密扎實的組織,成份裡高比例的牛奶和奶油也讓羅宋麵包散發濃濃奶香味......淡...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-11 07:56:33
酥炸熱狗 金黃酥皮好涮嘴
酥炸熱狗金黃酥皮好涮嘴 金黃酥脆的麵衣包裹著Q彈熱狗,常見的街頭小吃也能在家DIY!!!簡單的麵糊調製後,放入油炸即可酥脆出爐。做成適口大小,看起來精巧可愛,也很適合聚會派對點心呢!! 材料...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-10 09:10:09
紫米棗泥糯米糕 溫潤滋養小點心
紫米棗泥糯米糕 溫潤滋養小點心 將紫米作為上下底層,以棗泥作為夾心的小品,當作茶點或是甜點來享用都很合宜。紫米香軟中帶有棗泥的清甜,甜而不膩口,小巧而迷人。 材料 紫糯米 1量杯白...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-09 10:39:32
花雕雞 濃郁鹹香醬汁 吮指回味 暖心又暖身!!
花雕雞 濃郁鹹香醬汁 吮指回味 暖身又暖心!! 花雕雞顧名思義就是使用花雕酒入菜的雞肉料理,在經過多道醃製、炒、收乾醬汁步驟後,只留下花雕酒香而無酒氣。花雕雞肉彈牙入味,散發誘人花雕香氣,讓人食指大...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-08 09:00:50
私人島嶼 基隆外木山海景餐廳
【私人島嶼】 基隆外木山海景餐廳 因為休假特別前往購買好奇許久的龍蝦麻糬,因此就近於此處景觀餐廳用餐..... 【私人島嶼】的正對面就有停車格,若開車前往用餐是相當方便的!! 當肚子填飽後,還...
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餐飲食記
2022-10-07 17:54:14
基隆外木山益心居龍蝦麻糬 新奇又特別的海鮮口味麻糬
基隆外木山益心居龍蝦麻糬 新奇又特別的海鮮口味麻糬 休假愛亂跑的我,今天去了基隆外木山,一間我列入口袋名單很久的店家.....【益心居龍蝦麻糬】,就如同店名一樣,我其實沒吃過這種特別口味的麻糬,所以...
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餐飲食記
2022-10-06 07:50:57
古早味高麗菜滷 經典美味 超簡單的家常食譜 懶人料理
古早味高麗菜滷 經典美味 超簡單的家常食譜 懶人料理 用白菜滷的做法來煮高麗菜,可以隨意添加喜愛的食材,像是豆皮、木耳、豬皮、海蜇皮、香菇....等,絕對是煮夫煮婦清冰箱的好選擇!! 超級下菜的經...
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家常點心烘焙食譜
2022-10-05 00:31:24
北海岸石門老梅小鎮漫遊 小梅夢想城真 純樸的繪本城鎮
北海岸石門老梅小鎮漫遊 小梅夢想城真 純樸的繪本城鎮 老梅社區,位於新北市石門區,是全台最北的偏鄉,但因擁有得天獨厚的綠石槽景觀,因此廣為人知。綠石槽景觀主要在每年的3~5月間,海岸河床上會有大片海...
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旅遊
2022-10-04 08:20:20
蔓越莓燕麥藜麥脆餅 絕妙口感好滋味
蔓越莓燕麥藜麥脆餅 絕妙口感好滋味 奶油香氣中,還混合著蔓越莓的酸甜、燕麥的酥脆,以及藜麥的健康取向....在製作時由於高比例的燕麥添加,在嘴裡時會有特殊的卡滋燕麥口感,每一口都值得慢慢咀嚼品嚐.....
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家常點心烘焙食譜
2022-10-03 07:55:03
拔絲地瓜 氣炸鍋版 零失敗甜點
拔絲地瓜 氣炸鍋版 零失敗甜點 經濟又實惠的點心,只要能掌握好煮糖的部分,就能成功的零失敗料理!! 把裹上糖衣的地瓜塊趁熱食用時,可以拉出很長的細糖絲,所以才稱之為「拉絲」。 外層是薄脆的甜蜜糖殼...
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