小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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黃小孩開學了，

又升一個年級的他，

現在留在家裡用餐的機會愈來愈少了。

 

希望他可以攝取均衡的營養，

所以我盡可能的準備早餐，

希望他能夠在這個時段享用健康。

 

豆漿機在夏天，

我常常利用它來打果汁。

不過，

五穀對身體也很好，

只是夏末進入秋天的早晨依舊炎熱。

就連我都喝不下那麼熱的飲品，

所以乾脆前一晚製作，

待涼後放入冰箱冷藏，

早上就可以喝到冰涼的五穀飲品囉!

 

今天要介紹的是花生豆漿，

一般來說，

花生拿來打米漿很優，

可是今天要打花生豆漿。

 

黃豆優質的蛋白質是大家所熟知的，

降LDL、提高HDL、保護心血管、、、等功效，

對於孩子的腦部發展也能提供優質的營養素。

花生富含豐富的營養素，

有許多必須胺基酸，

可以增強記憶、延緩老化。

雖然花生的熱量高，

但只要適度的攝取，

對身體也是很好的營養來源呢!

 

 

 

把花生和黃豆洗淨，

倒入豆漿機中，

加水，

按下功能鍵，

過一陣子豆漿機就可以煮出全自動的花生豆漿。

 

煮花生豆漿讓整間房子都充滿花生的香氣，

讓我不禁泌著口水，

期待著花生豆漿的滋味。

 

煮好的花生豆漿加點糖，

嚐一口熱熱的液體。

嗚~~~~~~~~怎麼這麼香濃好喝呀!!!

花生豆漿跟花生米漿的味道還是有些許不同，

喝起來口感是屬於花生豆奶的滋味，

很有小時候在早餐攤購買的豆米漿滋味呢!!

 

對了!

為了攝取完整的營養，

花生豆漿我沒有濾豆渣，

反正豆渣是個很棒對腸胃很好的食材，

不須特意濾過!

 

 

把放涼的花生豆漿放到冷藏，

隔天一早，

我只要專心製作餐點，

很快的就可以完成早餐。

 

黃小孩七點起床，

看到他最愛的漢堡肉，

搭上恩尼斯特廚房的比司吉，

飲品是冰涼的花生豆漿，

還有半熟起司蛋糕當甜點。

 

哈哈~

早餐整各就是很豐盛呀!!

 

 

 

 

 

花生豆漿

材料: 米漿花生3/10，乾黃豆3/10，開水3 3/10cup(此材料約一個大型馬克杯份量)

功能:乾豆濕豆

步驟:

1.乾黃豆洗淨，加入米漿花生。

2.把豆子放入乳牛機內，加開水，切乾豆濕豆功能鍵。

3.花生豆漿完成後，加入適量的糖。

4.待涼後，放入冰箱冷藏。

 

烹調日期:20130908