小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 204訂閱站台

 

 

黃小孩開學了，

又升一個年級的他，

現在留在家裡用餐的機會愈來愈少了。

 

希望他可以攝取均衡的營養，

所以我盡可能的準備早餐，

希望他能夠在這個時段享用健康。

 

豆漿機在夏天，

我常常利用它來打果汁。

不過，

五穀對身體也很好，

只是夏末進入秋天的早晨依舊炎熱。

就連我都喝不下那麼熱的飲品，

所以乾脆前一晚製作，

待涼後放入冰箱冷藏，

早上就可以喝到冰涼的五穀飲品囉!

 

今天要介紹的是花生豆漿，

一般來說，

花生拿來打米漿很優，

可是今天要打花生豆漿。

 

黃豆優質的蛋白質是大家所熟知的，

降LDL、提高HDL、保護心血管、、、等功效，

對於孩子的腦部發展也能提供優質的營養素。

花生富含豐富的營養素，

有許多必須胺基酸，

可以增強記憶、延緩老化。

雖然花生的熱量高，

但只要適度的攝取，

對身體也是很好的營養來源呢!

 

 

 

把花生和黃豆洗淨，

倒入豆漿機中，

加水，

按下功能鍵，

過一陣子豆漿機就可以煮出全自動的花生豆漿。

 

煮花生豆漿讓整間房子都充滿花生的香氣，

讓我不禁泌著口水，

期待著花生豆漿的滋味。

 

煮好的花生豆漿加點糖，

嚐一口熱熱的液體。

嗚~~~~~~~~怎麼這麼香濃好喝呀!!!

花生豆漿跟花生米漿的味道還是有些許不同，

喝起來口感是屬於花生豆奶的滋味，

很有小時候在早餐攤購買的豆米漿滋味呢!!

 

對了!

為了攝取完整的營養，

花生豆漿我沒有濾豆渣，

反正豆渣是個很棒對腸胃很好的食材，

不須特意濾過!

 

 

把放涼的花生豆漿放到冷藏，

隔天一早，

我只要專心製作餐點，

很快的就可以完成早餐。

 

黃小孩七點起床，

看到他最愛的漢堡肉，

搭上恩尼斯特廚房的比司吉，

飲品是冰涼的花生豆漿，

還有半熟起司蛋糕當甜點。

 

哈哈~

早餐整各就是很豐盛呀!!

 

 

 

 

 

花生豆漿

材料: 米漿花生3/10，乾黃豆3/10，開水3 3/10cup(此材料約一個大型馬克杯份量)

功能:乾豆濕豆

步驟:

1.乾黃豆洗淨，加入米漿花生。

2.把豆子放入乳牛機內，加開水，切乾豆濕豆功能鍵。

3.花生豆漿完成後，加入適量的糖。

4.待涼後，放入冰箱冷藏。

 

烹調日期:20130908