小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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近來天氣真的愈趨炎熱，

肚子很不餓但又覺得該吃晚餐。

 

剛好騎車到南屯區，

想想今天合適吃清淡的小籠包，

就來試試看朋友推薦的鼎兆豐小籠包。

 

 

晚上七點，

鼎兆豐店內一樓滿座，

服務人員引導我們到二樓用餐，

想不到二樓的客人也非常多，

而且有大半的客人都是外國人。

 

看他們點滿整桌的料理，

讓我也很期待鼎兆豐的小籠湯包呀。

 

鼎兆豐的餐點選擇頗多，

 和鼎泰豐有些相似，

不過價格較低一些。

 

元盅牛湯$160元

 

 

湯頭清澈，

喝起來有清爽的牛肉香。

牛肉軟嫩，

吃起來不塞牙縫。

 

 

 

 

油豆腐粉$110元

 

 

油豆腐粉看來清淡，

喝起來湯頭充滿濃郁的高湯香，

各種類的油豆腐，

每吃到一種，

就有一種全新的滋味，

很推。

 

菜肉抄手$85元

 

 

抄手的皮非常Q彈，

有點類似餛飩皮混著水晶圓皮口感，

不過，

鼎兆豐的抄皮更薄一些，

抄手裡面包著甜嫩的肉餡和清脆的蔬菜，

我超愛這種具口感的料理了。

 

 

 

 

小籠包$160

 

 

現蒸的小籠包出爐囉，

蒸汽冉冉上升，

帶出美妙的香氣，

直吞口水!(吞嚥狀)

 

用筷子戳一個小洞，

滿滿的湯包汁液，

流滿整個湯匙。

皮薄餡味美，

還有滿嘴的香氣，

好吃捏!

 

 

鼎兆豐的小籠包有兩種，

小籠包是裡面包著湯汁。

而小籠湯包是另外再給湯汁。

 

今天想要吃小籠包，

所以，

下回來再嘗試小籠湯包的滋味。

 

 

芝麻大包$60

 

 

一份大包共有兩顆芝麻包，

一剝開就是甜香的芝麻香氣，

老麵外皮帶甜很Q，

和芝麻很搭。

 

 

 

赤荳鬆糕$70

 

鬆糕的口感有點黏黏甜甜，

Mick不是很喜歡，

可是我非常喜愛鬆糕細緻的糯米香氣，

搭配上赤荳甜味，

是一種很清爽的中式甜點!

 

 

今天的消費合計645元，

沒有另加小費，

頗為合算。

 

 

 

 

 

 

【鼎兆豐】

地址:台中市南屯區文心南路27號
電話: 04-24754606