小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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牛筋湯套餐中，有附兩塊歐式麵包，可以配湯一起吃。

定價120元的套餐，這碗牛筋湯裡是滿滿的大塊牛筋。

湯頭充滿牛骨風味，還有一點點牛筋湯特有的濃稠感，牛筋和洋蔥已經熬煮到入口即化，可是還是保持非常美麗的形狀。用歐式麵包沾著牛筋湯吃，味道又是另一種感覺。

牛筋湯整體來說，是非常星級的湯品。滋味濃郁可是不油膩，即便是早上吃，對胃腸也不會造成負擔的。超優!

↑飯後飲品-美式咖啡

套餐內還有一杯飯後飲料，美式熱咖啡有續杯供應喔。

(就算吃不飽，光喝飲料也喝到飽了吧!)

咖啡味道還不錯，在喝完牛筋湯後，來一杯咖啡有種完美ending的感覺。

對膾炙的餐點印象非常良好。

而且，據說餐坊每十天就會更換菜單，讓我覺得很感興趣，也想在試試其他餐點。

所以，找了個早上空檔，又用團購網的我餓了方案，購買早餐券。

這次餐前飲料，換豆漿來喝喝。

豆漿含有豐富的營養素，對女生有美膚的效果。我愛喝豆漿，不過很怕喝到甜膩到噁心的豆漿。

還好，膾炙雖然是國外料理，但是豆漿的風味卻是很傳統台灣味的感覺，有濃濃的黃豆香氣，但是不會死甜，出乎意料的好喝呢!

↑套餐裡的濃湯

我本身不愛濃湯，味道屬於水準，我還是有喝光光。

↑烤香料雞腿瑞士腸

點餐時，酷酷主廚有特別告知，這一次的餐點，等待時間約15分鐘。 

算一算，我還是可以趕上上班時間，所以，沒關係，就點這份餐囉。

香料雞腿，雞肉充滿香草味道，外皮很酥脆，雞肉不老不柴。

小萍子我喜歡沾一點黃芥末，吃起來風味更多。

搭配香料雞腿的馬鈴薯泥，味道很清爽，是整顆馬鈴薯製作的，當然是比一般馬鈴薯泥粉來得好吃許多囉。

瑞士腸很Q很有嚼勁，咬下沒有肉汁，但是咀嚼時可以吃出肉的甜味。

搭配店家特製的酸菜，一點點酸，甜味較重一些，感覺很清爽。

膾炙的歐式麵包，也是水準，搭配每項餐點得宜。

這樣的餐點內容，是不是和一般的早午餐不太一樣呢?!

↑飯後飲料-英國皇家唐寧茶

今天飯後飲料換成唐寧茶，也是可以再續壺的。

唐寧茶的味道很香醇，茶味中帶些許花香，一種回甘又香味盈繞在嘴中的感覺。

在吃完剛剛重口味的餐點，來杯唐寧茶，讓待會要去上班的我，充滿很多快樂的心情呢!

 ↑名片

膾炙餐坊食後感:

膾炙餐坊餐點水準高，餐點有變化(十天換菜單)，用餐空間很優質。即使，用定價120元用餐，小萍子我還是覺得相當超值。不過，有團購卷的話，我當然還是會用優惠價用餐囉。省一點，才有機會再多吃一點，在多一些資訊寫文啦!

對了~有網友說，膾炙服務不好，小萍子我個人是沒有這種感覺。我覺得早餐時段，店內的人手較少，所以，服務人員上前招呼的速度就會比較慢。後來，小萍子我又跑去吃了幾次，也就習慣自己找人來點餐了。

膾炙餐坊

地址:台中市進化北路257號

電話:04-22332130

消費日期:20120608