圖一 angelina的門口專櫃之一
在職場上工作越久~~看的狀況也越多~~許多時候 這些狀況出於
忙碌中的不小心~~ 或莫...
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發表時間：2008-06-14 10:52:56 | 回應：2
跟在店裡甜點部工作的兩個黑人 真是令人想吐
他們每次負責煮巧克力 我們都要幫忙看著
不負責任的態度 經常把巧克...
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發表時間：2008-06-10 04:54:12 | 回應：0
這幾天店內少了三名人手 所以當我們接到一份
一百二十人的party需要雞尾酒會的甜點與鹹點時
大家真的忙翻了 光是...
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發表時間：2008-06-07 23:42:41 | 回應：0
回學校上課前一天 我的相機
意外的被(店內的無心又粗心)的同事打掃
時連我的包包一起掃到地上 就弄壞了
一連...
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發表時間：2008-05-20 02:09:24 | 回應：0
我想，各行業都有大忌，如做廣播節目最忌諱開天窗，
工廠無法無期交貨
開店的呢？就怕不準時開門。
今天店裡...
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發表時間：2008-05-11 01:56:18 | 回應：1
以下是最近實習工作心得分享 不是要批評誰或是炮轟誰
因為這樣的現象 到處都有
在麵包、甜點店工作，除了chef有...
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發表時間：2008-05-09 03:06:17 | 回應：1
實習工作已經過了一個月 我也習慣了凌晨三點或四點起床
趕著五點半搭地鐵 六點準時開工
夏天來臨 巴黎也慢慢轉成...
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發表時間：2008-05-06 04:41:15 | 回應：0
這兩週 店裡的草莓塔悄悄換了新裝 圖一 裝飾到一半的草莓塔
口感上變的更豐富 奶油不同
塔皮四週加上草莓覆盆子...
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發表時間：2008-04-27 23:47:02 | 回應：1
一週只要工作五天 通常我連放假兩天 也自我規定
四點半起床 五點吃早餐 放假可以睡到自然醒 但我拒絕
一是想養...
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發表時間：2008-04-26 02:17:52 | 回應：0
甜點部門在地下室 當第一批送貨員進來打招呼
差不多是七點多
服務員 進來拿甜點時 就是告訴我 現在快八點了
...
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發表時間：2008-04-22 00:43:38 | 回應：0
今天是快樂的一天 因為學了新東西
一早六點 我開始裝飾 店內甜點女王 馬卡龍之歐蘭普(圖四與圖五)
然後 我做檸...
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發表時間：2008-04-21 01:18:56 | 回應：2
這幾天 我覺得什麼都不夠 不夠!! 不夠本啦! 哈
(花去的時間和我換回的賣合)
實習工作已經差不多二十天啦 我總覺...
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發表時間：2008-04-15 03:40:39 | 回應：0
大展之後 就等著參加五月十二到十八日的麵包節
活動 展場有許多 mof 他們出書也好 或經營自己的店
及為產品代言...
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發表時間：2008-04-09 05:41:14 | 回應：0
圖一 這是臺灣隊的歐式麵包
這次美國隊 的甜麵包（圖二） 我個人也蠻喜歡的
美國隊的PUFF Pastry...
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發表時間：2008-04-08 02:19:29 | 回應：0
圖一 法國隊 隊員
麵包大賽 第一名是 法國隊 地主國 是大賽的長勝軍
感覺上 第二名雖敗猶榮
這次的甜麵包類...
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發表時間：2008-04-07 23:57:21 | 回應：0
