24節氣：「大雪」
「大雪」，二十四節氣之一，在國曆12月6-8日之間，太陽位於黃經255°，北方地區會受冷空氣影響，常出現較大的降雪，引起地面積雪。《月令七十二候集解》：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛矣。」
節氣與農業
大雪紛飛，此景象以中國北方可見。然而台灣南部仍可進行一期稻作育苗，北部地區因氣溫較低，二期稻作收割結束後，田區休閒。 從現在起一直到十二月底前，台東知本和太麻里一帶會有盛開的菊花田，這種菊花稱為「杭菊」。成熟的杭菊帶有濃郁的香氣，如果想欣賞杭菊美景，可利用假期來一趟台東之旅，體驗一下菊花之美。採收後的菊花經過乾燥處理，可以泡成菊花茶，具有明目、養肝的功效。
節氣與民俗
處在亞熱帶地區的台灣寶島，平地雖然樹葉長青，多少也有幾分冬意；至於高山地區，則很明顯地可以感覺出來冬的嚴寒。十一月上半月民間的祭典，古有十一月一日的痘疹娘娘誕辰。相傳痘疹娘娘專司天花與麻疹兩種傳染病，昔日醫藥不發達，家有孩童的多半春有痘疹娘娘，求其庇佑。
節氣與諺語
「朝看東南鳥，午前風雨急」：早晨東南方天空罩黑雲，占上午風雨交加。
「小雪小到，大雪大到」：從小雪時節，烏魚群就慢慢進入臺灣海峽；到了大雪時節，因為天氣越來越冷，烏魚群便大批湧進台灣海峽。
養生
我國傳統農業社會時代非常重視時令養生，尤其是「二十四節氣」的自然興衰變化會影響人體健康，因此養生健體必須順應四時。從農曆的十月開始，氣候是由涼轉寒的季節，在冬天的前四十五天，是「立冬」、「小雪」、「大雪」，此時的氣候特點是：一則陰氣極盛，成為純陰之坤卦，天氣上十月有一小陽春，有幾天氣溫會回升，這是陰極則陽生的自然現象；在冬天的後四十五天，是「冬至」、「小寒」、「大寒」，此時的氣候特點是：冬至後陰氣開始消退，陽氣逐漸回昇，在閉藏中還有活潑的生機，所謂冬至一陽生，此時最適於進補，是虛弱體質調養的最好時機。
冬天到了農曆十、十一、十二月，古代歌訣說：「十月立冬小雪漲，子月大雪併冬至，臘月小寒大寒昌。」此時陰氣極盛，形成坎卦，五行屬「水」主「腎」，主要氣候特點為「冬寒」，自然界變化轉為「斂藏」。冬天時人體在此季節腎旺心弱，氣喘、鼻過敏、關節炎病患及腦中風的心血管疾病的患者症狀會加重，立冬之後要注意保暖，老人家要注意血壓變化。再者冬令進補要按照「春夏補陽，秋冬補陰」的原則進行，冬季人體的消化機能比春、夏、秋季均為活躍，胃液分泌量增加，酸度增加，食量增大，再加上冬季不宜運動過度，因此一般在冬季人體體重容易增加，其目的在「閉藏」，所以在冬季要更注意飲食起居與運動內容。
【素問。四氣調神大論】說：「冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾平陽。早臥晚起，必待日光。使起若伏若匿，若有私意，若已有待。去寒就溫，無泄皮膚，使氣極存。此冬氣之應，養藏之道也。逆則傷腎，春則痿厥，奉生者少。」這裡所說是冬天養生之道，也就是冬天養陰之道。意思是說，冬季十、十一、十二月陰氣極盛，萬物潛伏，自然界呈現閉藏的氣象。水冰地裂，萬物的生機沒有受到干擾，而都潛藏起來。人們應當早睡晚起，早晨等待太陽起後起身。使自己的志意伏匿，保持安靜，好像有私意在胸中，又像所求已得而不外露，使神氣內藏。應該避寒就溫，不要開泄皮膚出汗，致使陽氣頻數耗奪。這就是應冬季閉藏之氣，調養人體藏氣的道理。
延伸閱讀：白雪歌
白雪歌《送武判官歸京》岑參
北風捲地白草折，胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。
散入珠簾濕羅幕，胡裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控，都護鐵衣冷猶著。
瀚海欄杆百丈冰，愁雲慘澹萬里凝。
中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻。
輪臺東門送君去，去時雪滿天山路。
山迴路轉不見君，雪上空留馬行處。
此詩是一首詠雪送人之作， 唐朝天寶十三年(754)，岑參再度出塞， 任安西北庭節度使封常清的判官，武判官也許是其前任，為送他歸京寫下此詩。
《岑參兄弟皆好奇》(杜甫《渼陂行》)， 讀此詩萬萬不可忽略一個《奇》字，此詩開篇 未及白雪而先傳風聲， 所謂《筆所未到氣已吞》全是飛雪的精神，大雪必隨刮風而來，《北風捲地》四字，妙在由風而見雪，《白草》據《漢書. 西域傳》註： 乃西北一種草名， 其性堅韌， 然遇霜而脆， 故能斷折。《白草折》顯示風勢之猛，北地已飛雪滿天，《胡天八月即飛雪》，一個《即》字，維妙維肖，寫出了南方人少見的驚奇口吻。
塞外苦塞，北風一吹，大雪紛飛。詩人以《春風使梨花盛開》 ，比擬《北風》使雪花飛舞，更為貼切。《忽如》二字，不僅寫出了《胡天》變化無常，大雪來得急遽，而且再次傳出了詩人的驚喜好奇。《千樹萬樹梨花開》意境壯美，頗有浪漫色彩，南方人見過梨花盛開的景， 那雪白的花一團一團, 壓枝欲低，與雪壓冬林的景象极為神似。春風吹來梨花開，竟至"千樹萬樹，重疊的修辭表現出景象的壯麗。詩人將春景比冬景，幾使人忘記塞外之塞而內心感到喜悅與溫暖， 造境俱稱奇絕，寫野外雪景作了漂亮的開端後，筆触從帳外寫到帳內，那片片飛《花》飄然而下， 穿窗入戶， 沾在幕布幃上慢慢消融，《散入珠帘濕羅幕》一句承上啟下，轉換從容自然， 體物入微。
《白雪》的寒意影響室內，《狐裘不暖錦衾薄》，一身能擘《五雕弧》的邊將，居煞拉不開角弓，平素是《將軍金甲 夜不脫》，而此時是《都謢鐵衣冷難著》，二句兼都謢將軍而言之， 互見文義， 這四句， 有人認為重點表現邊地將士苦寒生活，僅著眼這幾句，誰說不是? 但從《白雪歌》歌詠的主題而言，這主要是通過人的感受， 通過種種在南方人眼裡的反常情事寫天氣的奇寒，白雪的威力，通過人的感受寫嚴寒，手法具體真切，不流於抽象概念。詩人對奇寒的津津樂道,讓人不覺其苦，反覺冷得新鮮， 這正是詩人《好奇》個性的表現。
場景再次轉到帳外，而且延伸向廣遠的沙漠和遼闊的天空，浩潮的沙漠，冰雪遍地，人跡稀少，遼闊的天空， 雪壓冬雲，濃重稠密。此二句以誇張的筆墨，氣勢磅礡地勾畫出瑰奇壯麗的邊塞雪景，又為《武判官歸京》安排了一個典型的送別環境。如此酷寒惡劣的天氣，可想而知長途跋涉是何等艱辛!《愁》字隱約對別離分手作了暗示，寫到中軍帳內置酒飲別情景，《胡琴琵琶與羌笛》，並列三種樂器而不寫音樂本身，仍能間接傳達一種急管繁弦的場面，以及總是關山舊別情"意味， 這些邊地器樂，對於送者能触動鄉愁，於送別之外另有一番滋味，寫餞宴著墨不多卻給讀者印象深刻，作者根據在用筆上分了主次詳略.送客出軍門， 時已黃昏，又見大雪紛飛。這時看見一個奇異景象：風刮得猛，可轅門上 紅旗卻一動不動，它已被冰雪凍結。這一生動而反常的細節再次傳神地寫出天氣奇寒，而那白雪背景上鮮紅的一點，那冷色基調的畫面上一星暖色，反襯了整個境界更潔白，更寒冷，而那雪花飛舞的空中不動的物象，又襯得整個畫面更為生動，這是詩中又一處精彩的奇筆。
送客到路口，這是輪台東門，僅管依依不捨，畢竟是分手的時候。大雪封山，路要怎麼走啊! 路轉峰迴，行人消失在雪地裡，詩人還在深情地目送。這最後的幾句极其動人，成為此詩最出色的結尾，與開篇相稱， 看著《雪上空留》的馬蹄跡， 詩人想些甚麼? 是對行者難捨而心生留戀， 是為其《長路關山何時盡》而發愁? 還是為自己歸期未卜而惆悵? 結束處有悠悠不盡之意，意境與漢代古詩《步出城門東，遙望江南路， 前日風雪中, 故人從此去。》名句差近， 但用在此詩結處， 效果更見佳妙， 充滿奇情妙思，是此詩主要特色(這很能反映詩人創作個性。 作者用敏銳的觀察力感受力捕捉邊塞奇觀，筆力矯健，有大筆揮灑，有細節勾勒，有真實生動的摹寫，有浪漫奇妙的想像， 完全再現邊地瑰麗的自然風光，充滿濃郁邊地生氣息， 詩中融合著強烈的主觀感受，在歌詠自然風光的同時還表現雪中送人的真摰情誼。詩情內涵豐富,，意境鮮明獨特，有著极強的藝術感染力， 詩中語言明朗悠美， 又利用換韻與場景畫面交替配合， 形成跌宕生姿的節奏旋律，詩中或二句一轉韻，或四句一轉韻，轉韻時場景必更新：開篇入聲起音陡促，與風狂雪猛的畫面配合，繼而音韻輕柔，隨即出現《春暖花開》的美景。末四句漸入徐緩，畫面上出現漸行漸遠的馬蹄印跡，使人低回不已，意猶未盡，全詩音情配合极佳，當得《有聲畫》之稱譽。
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