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2006-01-12 17:24:16| 人氣3,225| 回應0 | 上一篇

馬祖紅糟酒凍

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紅糟酒凍
材料：
紅糟酒汁 １ 匙（舀湯的匙）
糖 １ 匙（舀湯的匙）
gelatine吉利丁或洋菜粉 １ 包
作法：
1吉利丁或洋菜粉依指示調勻。〈1：40〉
2加入糖及紅糟酒汁小火煮。
3糖溶之後熄火，加入調好的吉利丁液或洋菜粉液，攪拌均勻。
4放涼，冷藏凝固成凍。
5可依各人嗜好加入水果，如葡萄、鳳梨丁、奇異果丁等。

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台長： 林龍

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