24h購物| | PChome| 登入
2004-09-14 22:18:16| 人氣634| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

馬祖名點_芙蓉酥

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

芙蓉酥:地方話「詼一烏」屬甜味狀似沙其瑪。主要原料:糯米、糯米粉、麥芽、花生粉。將新鮮糯米經過浸泡、輾碎、和合糯米粉柔成糯米糰,切小片條油炸再加入麥芽糖漿拌勻壓實、切塊，灑上花生粉即成。
這些平常的材料在劉師傅的巧手下幻化成一塊塊人間美味。"糖漿"是決定勝敗的關鍵，其老熟程度必須隨天氣冷熱而調整。

我要檢舉
台長： 林龍

您可能對以下文章有興趣

人氣(634) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文