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2003-12-14 12:03:32| 人氣820| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

『新鮮香草保存法』─購買或採收新鮮香草保鮮法

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購買新鮮香草，或是豐收庭院的香草時，將香草洗淨，用紙巾或乾淨的毛巾輕拍擦乾，然後用幾層紙巾捲起，放在塑膠袋內，至於冰箱下層。大部分的香草如此處理後，可以保存1至2星期（九層塔例外），並且使用起來方便，香草已經事先洗淨、擦乾，立刻可以入菜～～

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台長： 梅子
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