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名：tahia（女王）；Bohdan（上帝的禮物）；滷ROUX








迎接「女王」
二十六歲的法國女子莫德．馮特諾伊二十六日划著Oceor號小船，抵達法屬玻里尼西亞的希瓦歐島，成為第一位完成單人划船橫越太平洋的女傑。這段航程將近八千公里，歷時七十三天；當她抵達希瓦歐島時，穿著傳統服飾的島民將她抬上岸，並稱呼她「女王」，以表彰她的非凡成就。【「塔西亞」（tahia，女王）。她說，該旅程是「意志的展現，以證明女人也有獨立橫越此航程的決心與體力」。】（法新社）


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Volodymyr Chuiko, the head doctor at the hospital, christened the baby "Bohdan", as the name in Ukranian means "Gift of God".
醫院的主任醫師弗拉基米爾‧裘伊科為小嬰兒取了一個小名叫「波丹」，這個名字在烏克蘭語裡指「上帝的禮物」（New born lives after being thrown from third storey 新生兒從三樓被扔下後存活）


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勾：
一種烹飪方法。用芡粉或麵粉使菜餚、湯汁濃稠。如：勾滷、勾芡
勾芡
烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。或作勾縴。
挑動、引起。元˙張可久˙醉太平˙金華洞冷曲：數枝黃菊勾詩興，一川紅葉迷仙徑。紅樓夢˙第九十五回：偶沾寒氣，勾起舊病。
--- RL每日一字roux勾起的（部分）：
歐巴桑 留言：

關於roux，『漢法字典』寫的是"黃油和麵粉所炒成的金黃或焦黃色的作料"。
既然是作料..，那當然就不是糊了。如此一來，要想以簡單明瞭類似專有名詞的方式去翻譯roux，就不太容易了。這也是常在處理翻譯上會遇到的困難。
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【hc 留言：
「歐巴桑 談roux："一種奶油與麵粉同等比例的混合物,視烹飪時間不同而有不同顏色,例如:白,金黃,褐色等,以作為白醬汁或褐醬汁之用"
可不可以翻譯成"糊"啊?
既合音譯,又合乎意譯」

hc看法：看/聽類似而已啦！必須加主物來形容，如芝麻糊 （viscous soup of sesame seeds）;麥糊 （oatmeal）;鱔魚糊（eel paste. ）。Roux的主添物為cream/ butter……所以才會有火候別之顏色….
（因為中文的【糊】，據教育部國語辭典解釋：「以米麥粉和水調成的稠狀物。如：麵糊、漿糊。
具有黏性而穠稠的食物。通餬。如：芋糊、鱔糊、芝麻糊【必須加主物，roux為cream/butter】。西遊　記˙第六十九回：滑軟黃粱飯，清新菰米糊。」）】
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小讀者 留言：
這東西是用來使湯汁濃稠, 濃湯不可缺之成分，近似中菜"勾芡"的作用。
或乾脆descriptively譯成油糊, 麵糊, 或麵粉油糊?