想減重,把握二個原則,一要減少熱量(不一定要少吃東西)並補充足夠且均衡的營養素,二要多運動,並持之以恆，這樣絕對很快的讓您瘦下來;如何減少熱量?很簡單,少吃澱粉類及碳水化合物食品,也就是甜的東西.麵食類.羹類食品.油炸類.米飯.玉米.地瓜.馬鈴薯.餅乾...及類似的東西,多吃蔬菜水果,過甜的水果也需控制吃的量;其實什麼美食都可以吃,主要是要控制吃的量;提供幾項減重常碰到的問題,供您參考：
1.體脂肪上升，很多疾病跟著[上身]
體脂肪過多，長期下來會造成心肌梗塞、高血壓、糖尿病、癌症…等諸多病症，而且機率是標準體重者的數倍。所以減少體脂肪，不只是為了漂亮及身材，同時也是為了健康著想，很多高血壓、高尿酸(痛風)、輕微糖尿病患者，當體重減到正常時，病況自然跟著改善，也就減少了上醫院的次數，甚至恢復正常。
2.節食減重後變“隱性肥胖”？
如果一味地節食來達到減重的目的，其實減掉的並不只是你原本想除去的脂肪，而是身上其他很重要的骨本、肌肉、和水份…等。節食減重雖然體重減輕，但體脂肪率卻不變，仍然是在肥胖的狀態，這就是所謂的“隱性肥胖”。錯誤減重方式是會危害身體健康的，所以要減重可以用低熱量草本營養代餐維持均衡的營養飲食，再配合充份運動，才能真正消除脂肪，達到減重又健康的目的。
3.晚餐後少活動是最容易增加體脂肪的時間
白天因為工作活動量大，早餐和中餐的食物幾乎都轉化為供應活動的能量。但吃完晚餐後，比較少活動，因此多餘的熱量就變成脂肪。尤其睡眠時間，最容易使合成的脂肪囤積在體內。晚餐後身體會把多餘血糖轉化成脂肪，儲存到脂肪細胞內。所以說睡前吃點心容易發胖就是這個原因，因此晚餐應該多樣精緻少量化。睡覺前一定要禁止吃宵夜，非吃不可時就選擇低熱量且容易飽的東西，這樣才能早日減重成功。
4.不吃早餐體脂肪比較會增加！
以攝取熱量相同為例，一天進食兩餐的人會比一天三餐的人容易胖。因為進食的間隔太長，身體會發出飢餓訊號，當再度進食時，食物就會被完全吸收，並很容易轉化成脂肪儲存。所以無論如何，早餐是一定要吃的。一日三餐，這是減肥最高原則。早餐要吃的好(營養要充足,才會有精神),中餐要吃的飽(下午工作才有體力)晚餐要吃的少(不讓身體把多餘血糖轉化成脂肪,但要有充足的營養)。
5.減重期間要多補充水分
減肥期間吃的少，容易引起便秘，多喝水能改善這個現象。運動後，脂肪所分解形成的細胞代謝廢物(也算是自由基)，要藉大量水份，才能將之排出體外。因為水沒有熱量，可以放心的喝。一天至最少要喝2000CC以上！
6.想減肥？先解決便秘問題
慢性便秘的人，通常會腹脹、痔瘡或皮膚粗糙等問題。又因覺得放屁很不好意思，所以經常憋的滿肚子的氣，這樣很容易患大腸、直腸癌！所以最好能每天排便，不可以憋，不但腹部感覺輕鬆，身體自然也就健康！常吃優酪乳…等活菌食物，能刺激腸胃蠕動，但優酪乳熱量高不適減重者，當無法吃夠纖維性食物，可以買含高量纖維的膳食纖維，不但能刺激腸胃蠕動，使您不會憋的滿肚子的氣，又能清除因便秘留在腸內的宿便。多吃水份含量高的食物，如海藻類、菇類、蔬菜、蒟蒻…。適度的走路散步，也能刺激腸胃蠕動。
7.遇上停滯期要加緊突破障礙更上層樓
開始減肥3～4週後，體重會停擺不動，不再減輕。這是因為身體己經習慣這種少量的飲食狀態。很多人遇到這個瓶頸就會放棄，於是又復胖了。只要堅持下去，體重才會繼續下降。別灰心，繼續加油，一定不會失望。慢跑、游泳或是打網球、桌球．．．試著選一種沒做過的運動。
8.生理期間要暫時拋開體重問題
有些女性在生理期時，容易水腫，體重反而增加。這時不要驚慌，等到生理期結束就會好轉。若生理期腹痛厲害，不要勉強工作，乾脆放一天假，好好休息一下，洗個熱水澡，安靜地睡一覺。因為這段期間，體重不會有什麼變化，別擔心會有不良後果！
9.減重緩慢的因素
。沒有喝足夠的水，每天需要2000CC以上。
。服用藥物，例如避孕藥和雌性激素…等，會使減重比較困難且進度緩慢。
。飲食不定時，導致新陳代謝減慢。
。飲酒過量和吃過多含糖、脂肪或高澱粉食物。
。有些女孩子在生理期時，容易水腫，體重反而增加。
。有時候雖然體重沒有減輕，但身體尺寸會逐漸下降，這是肌肉由軟變結實。
。沒有適當的運動，致脂肪消耗代謝緩慢。
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