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2006-03-01 14:41:05| 人氣1,549| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

西點烘焙 // 花生醬餅乾

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◎今天又做了餅乾,做餅乾實在是簡單又快速的西點,材料混合均勻,就可烘烤.
材料容易,冰箱裡的瓶瓶罐罐找一找,果醬啦!花生醬啦!乾果類啦!都馬可以做耶!!好方便也好easy~~~
這下孩子放學回來,就有點心吃囉!
材料：
無鹽奶油150g 糖60g 黑糖100g 全蛋1個 低筋粉230g 泡打粉1/2t 鹽1/2t 花生醬1杯
做法：
1.奶油軟化後加糖.鹽.黑糖攪打到顏色變淺
2.蛋分次加入攪拌到被吸收
3.篩入粉類分2次下拌勻,再放入花生醬混合均勻,冷藏30分鐘在操作.
4..烤盤鋪上抗黏布,以湯匙杓適量麵糰在抗黏布上,再用叉子在表面交叉壓成薄片,入爐烘烤.
5.烤溫：上下火175 ℃/160-150 ℃ 烤20分鐘.悶3~5分鐘取出
PS：我家只有細的甜花生醬,吃的少,趕快找出來用掉,配方中的糖有修改過,吃起來不會過甜.

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台長： 妹雅
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莎莎
我最喜歡吃花生餅乾了^___^
2006-03-02 14:02:00
風鈴
妹雅是好媽媽，孩子真有口福。花生餅乾真可口
2006-03-02 14:20:56
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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