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2010 注意人妻 連鎖咖啡 健康管理 品牌經營 (38)星巴克、伯朗、真鍋、西雅圖、怡客、丹堤、八十五度C及壹咖啡

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2010 注意人妻 連鎖咖啡 健康管理 品牌經營 (38)星巴克、伯朗、真鍋、西雅圖、怡客、丹堤、八十五度C及壹咖啡


蛋糕標熱量 連鎖咖啡店點頭


【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導 記者陳再興／攝影 】 2010.05.06 02:57 am

消保會昨天公布部分餐廳、咖啡連鎖店的糕點熱量檢測報告，呼籲業者要標示蛋糕熱量。

連鎖咖啡店販售的蛋糕過去不需標示熱量，消費者無從得知攝入的卡路里多寡。

消保會邀集連鎖業者主動標示蛋糕熱量，最快在本月底，

民眾可在星巴克、八十五度C、伯朗咖啡等連鎖咖啡店，依熱量標示選購蛋糕。

小小蛋糕熱量驚人。

消保會舉例，

女性一天約需要攝取一千五百大卡到兩千三百大卡，

男性則需一千七百五十大卡到兩千八百五十大卡。

以目前連鎖咖啡店販售的蛋糕為例，

1.八吋森林蛋糕的熱量就高達兩千六百七十二大卡，

2.一片檸檬起司蛋糕也有兩百六十七大卡，

3.一片巧克力松露則有兩百大卡。

對卡路里「錙銖必較」的減重族，最擔心攝取過多熱量。

消保會上月底邀請咖啡連鎖業者召開會議，

星巴克、伯朗、真鍋、西雅圖、怡客、丹堤、八十五度C及壹咖啡皆表示願意配合，

未來將在蛋糕上標示熱量，以供消費者選購時參考。

消保會督導組組長劉清芳表示，

由於連鎖咖啡店販售的蛋糕屬散裝食品，不受食品衛生管理法規範範疇，

不需強制標示熱量，業者純屬自願配合。

劉清芳指出，未來消費者將可在咖啡店蛋糕冷藏櫃中，

看到立牌標示的每百公克蛋糕熱量及重量。

【2010/05/06 聯合報】

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#注意人妻#連鎖咖啡#健康管理#品牌經營
台長： 安永經營管理顧問

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