克萊兒電視台 線上日記，提醒自己還活著，並且活得有意義....

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台北有名氣烤鴨包括宋廚，陶然亭和龍都最有名了，但是就屬龍都沒吃過，前兩個月和同事一起第數次吃送廚時，有一位同事說 " 我還是覺得龍都好吃，克萊兒你覺得呢?!"  當時我腦筋空白，明明沒吃過龍都，但感覺就是一副吃遍大江南北的樣子，所以還硬說 "都很不錯啦.....來來來，大家趁熱吃!" 等等這種鬼話....


所以，在今年的長年假中，特地和老公及好友訂了龍都要大吃特吃一頓，當天中午還特地和老公合吃一碗湯麵止餓，然後整個下午都在看別人的部落格盤算著晚上要點什麼?!


之前好幾次經過龍都都是白天，沒有想到晚上特別有豪華的風情，很有膨派的感覺 ~~





一進來後，延續著繼續金碧輝煌的風格，而且分樓的座位，看起來更加大氣....再看看其他人正在大快朵頤，也讓我快坐下來吧!





坐下來友人先幫我們倒了一杯濃厚的普洱茶，敘舊閒話家常的同時，我的肚子已經咕嚕咕嚕的叫了，跟服務員表示因為太餓可以先送廣式點心來嗎?! 沒想到服務員說 " 點心會幫你切完鴨後送過來...."

天呀! 那快把我們的鴨送來吧!



耶~~~ 太棒了! 蠔油芥蘭送來了(沒拍到?! 我再次檢查了照片，發現竟然沒拍到?!)

然後，可愛辣椒蔥段和甜麵醬來了 ~~ 就讓我們先忘蔥止餓一番吧!




可愛的大姊邊幫我們切鴨的同時我邊拍她，她笑得可開心的咧!





來這吃鴨可以選吃左邊的皮肉合體和右邊的皮肉分離。各有各的不同口感，皮肉合體會比較有油脂，同時有兩種口感在嘴裡。如果怕膩口，可以選擇皮肉分離，因為大姊會把皮肉中間的油先刮掉。


不管吃哪一種，都好好吃，鴨皮吃到蜂蜜般甜味，鴨肉也偏鮮嫩，真是太享受了.....然後腦中出現好多我也想要跟她們一起來吃的名單....





放在小蒸籠裡的餅皮看起來賣相佳，不過要趁熱吃，不然如果冷掉出水就硬掉了....

充 滿麵香的餅皮我拿到的時候有小洞洞，讓偏稀的甜麵醬流到我的手上，有因為戴牙套不好把肉絲離，手和嘴都不雅觀的時候，只好一口把餅和肉和蔥段塞進去嘴裡， 然後快速用濕紙巾擦手後，用手遮住齜牙裂嘴大口咀嚼......還好同行好友都認識多年，大家都當作沒看到嚕.....





龍都除了廣式片皮鴨有名外，港點也很不錯，我們點了以下四款 (鮮蝦腐皮捲沒照到....orz)，除叉燒酥偏油膩外(而且我覺得可以在甜一點)，沒想到料好實在的蝦燒賣最得我心，不過，叉燒酥的多層外皮像百褶裙般的向外擺動，女孩們應該都是愛不釋手吧!





而我們剩下的鴨兒就被拿去煮薑絲皮蛋鴨骨粥，一大鍋按照我偷偷觀察大家吃得碗數，應該可以分個16碗沒有問題......而我們，都吃光啦! 同行的S還說吃完叉燒酥有點渴，所以就這樣，大家利用各種理由就把整鍋吃完了...而且吃得非常乾淨，連鍋都傾斜來舀!


看別桌都紛紛打包鍋底，而我們....就是今日鍋今日畢呀!




當大家都紛紛停下筷子的同時，我多點了只要餐廳有必吃的杏仁豆腐，不會過甜的清爽口感，但有沒什麼爆點就是了.....清清口也很不賴，大家就邊聊邊等我嚕 :)




今天結完帳一個人600元，覺得非常的划算，我非常滿意...期待下次再來點點別的嚐鮮去:)


龍都酒樓
地址:台北市中山區中山北路1段105巷18號之1
電話:(02)2563-9293