一直以來很愛雞翼,雖然脂肪量比雞胸肉多出不少,但我依然抗拒不了,就連他也愛上雞翼,用了八隻雞全翼,我只吃了兩隻半已經吃不下了,因為粟米湯都頗為飽肚,但他喝湯後越戰越勇,把所有雞翼吃清光。
特式燒雞翼 (From 為食貓)
材 料:
雞翼2-3磅、醬油 3湯匙、喼汁3湯匙、糖膠/蜜糖4湯匙、茄汁2湯匙、檸檬汁2湯匙、乾蔥茸2湯匙、鹽1/2湯匙、黑椒粉4茶匙
雞翼洗淨,抺乾水備用;將所有調味料混合醃雞翼數小時或過夜,用375F焗約30分鐘或至熟,最後掃上蜜糖焗多一陣即成。
<<可將汁液煮至滾,淋在雞翼上。>>
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