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2005-03-23 08:54:46

Parsley Twists


又係一個代替品既作品，唔知點解自己整既野永遠都唔及人地好，見到人地好似好靚，好金黃，但睇睇自己果d，真係令人氣餒。 原食譜係用rosemary，不過自己冇，得parsley(乾同新鮮)，所以用左佢黎代替，自己就響搓麵...
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2005-03-23 08:47:35

white coffee


早前有位貓友問過white coffee點整，上網搵到d資料，今日行動。 叮左d白朱古力同牛奶先，之後沖咖啡，沖完剛剛好可以加落白朱古力奶到。 覺得甜左少少，同普通咖啡冇咩分別，只係用白朱古力代替左糖。如果想整...
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2005-03-22 08:42:34

海鮮天使麵


海鮮天使麵
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2005-03-21 08:50:15

煙肉芝士卷


自從上星期搓左麵包之後，今日再接再厲，整左煙肉芝士卷，聽日做早餐。
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2005-03-21 08:48:03

檸汁雞柳配煙肉蛋炒飯


今日醃雞柳時要用一個蛋黃，所以將個蛋白放返入雪櫃，下午搓左麵包比人做星期一早餐，用左少少蛋液，唔想浪費左d蛋液，所以加埋個蛋白一齊做炒飯。 檸汁雞柳自己偷工減料用少左一半檸檬汁，所以唔夠酸，下次可以同...
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2005-03-19 09:17:36

日式滑蛋雞飯


早幾個星期已經決定整這個飯，不過次次都有一些原因而整唔到，今日率之都整左，但老公肚子有點唔舒服，只係食左西芹。 自己慢手慢腳，令到雞蛋比預期煮左少許，但無損味道，好味！
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2005-03-19 09:14:29

西芹甘筍炒帶子蝦


西芹長註響屋企，見今日冇咩搞作，不如加多一樣餸，見到雪櫃有兩條甘筍，又有帶子同蝦，所以就將佢地炒埋一碟。 初時諗過落少少蠔油，但最後只係落左少少雞粉，又出奇地好味。
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2005-03-18 09:24:37

藍梅芝士餅


今次出晒貓，個餅底係現成，個blueberry filling係罐頭，只係中間芝士部份係自己整。 今次整個芝士餅，改變左自己平時焗芝士蛋糕既步驟，所以個面冇裂到，令到我下次再整焗既芝士蛋糕既信心多左，希望下次又會成功...
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2005-03-18 09:16:17

北菇滑雞飯


由細到大都好鐘意食有味飯，次次去飲茶一定要叫盅頭飯，無論係北菇滑雞飯又好，鳳爪排骨又好，我冇咩所謂，因為醉翁之意不在餸，只在意d飯。 今次第二次整，可能雞肉切得比較厚身，同埋個蒸架高，所以蒸左二十五分...
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2005-03-18 09:07:25

Neiman-Marcus Cookies


記得有一日有位貓友問呢個曲奇，我上網幫佢搵到個食譜，點知原來佢係問有冇人食過，唔係想要食譜。 既然有食譜響手，見到又唔難，所以今日試下整，原先要用espresso咖啡粉，但屋企冇，所以用住"美祿"頂擋。
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2005-03-17 09:17:20

魚香茄子


今日整左魚香茄子做晚餐，以前整都係自己買現成醬就咁加落茄子到，今次的起心肝自己整。 今日做左李大蝦。事原係咁既.... 屋企用steamer煮飯，頭先半煎炸茄子，又整飲品，又要煮飯，因為要用成四十五分鐘先食得...
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2005-03-17 09:09:00

Crystal Light Punch


老公放工返黎，佢話口渴想飲汽水，我唔想佢成日飲汽水，所以整左呢個"crystal light punch"，我又係響Karft果本食譜到見到，雖然係粉紅色，係因為落左Pink Lemonade既粉，因為有橙汁，味道好清新，夏天係一流既飲品。...
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2005-03-15 09:12:27

醬油上海炒年糕


早幾日買左包年糕，所以今日整左炒年糕，但自己並唔太鐘意食新年果款年糕。 噚晚浸左d年糕，今日加左一條甘荀，雪菜，免治肉同冬菇炒埋一碟，加埋獻汁，比我上兩次整更好味。
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2005-03-15 09:08:12

日式雞肉炒西芹


今日用左兩隻雞全脾去皮去骨拆肉，加左醃料醃。 屋企冇竹籤，所以就咁煮，見到屋企有西芹，所以加左三條西芹落去，醬汁好好味，如果有飯配埋就更加好！
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2005-03-14 07:04:26

Cheddar Biscuits


早幾日收到karft 2005春季食譜，見到好多食譜都好好味，咁m見到呢個cheddar biscuits，好似唔係咁難整，所以就自己一試。 我覺得芝士味唔夠濃郁，下次可以再加多d，同埋真係幾易整，將d材料撈勻，再"cup"圓形模，...
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