《美食》新竹金師父蔥燒包＠稀有品種

2008-10-02 21:18:12| 人氣20,183| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

《美食》新竹金師父蔥燒包

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"金師父蔥燒包專賣店
榮獲第一屆新竹美食節15家非吃不可小吃之一"

金師父蔥燒包 NT30

其實光復路上真的有很多間很有特色的小吃店面，例如有一間在介壽路和光復路路口交接處的一間"山東饅頭店"，每天早上我從竹東騎車經過這裡時店門口總是大排長龍，他們的包子饅頭非常好吃而且很便宜，一顆肉包大約等於一個手掌大重點是只要16元，我們呷好道相報同事們都很驚訝怎麼會這麼便宜，上次一位同事離職還去買了山東饅頭店的肉包來請大家吃，我個人是很喜歡吃他們的酸菜包！

另外這間"金師父蔥燒包"也是很有名的下午茶點心，有時候開會的時候大家會想要訂來吃，這天我就買了幾粒回家給乖爸乖媽吃！

雖然外表長的跟肉包沒甚麼兩樣但是既然它會叫做"蔥~~燒~~包"自有它的用意啦！

我一回家就跟乖爸乖媽說我有帶了蔥燒包回來，他們還很訝異甚麼是蔥燒包？很少外食的乖爸乖媽也搞不太懂這個愛亂買東西的怪媳婦又帶了甚麼回來？
瞧這油油亮亮的外皮就可以知道裡頭肉汁驚人啊~~~

我叫乖乖拿刀子來切，一切開瞬間就聞到一股臭味~~~
是的沒錯！是臭味！
我跟乖乖兩個人大聲吼出來：『天啊~~~好臭啊~~~』
隨後來廚房要準備吃晚飯的乖爸乖媽聽到這兩個人在鬼吼鬼叫的就也來聞聞看到底是在臭什麼勁？
後來最專業的乖媽拿去聞了一下之後說：『是香味啦~~哪裡臭了？』

ㄟ~~~怎麼會這樣？我真的跟乖乖在切開蔥燒包的同時聞到一股臭味啊！
後來再仔細聞了一下這味道應該是強烈的蔥和胡椒交織而成的濃厚味道，味道很重，現在蔥很貴老闆還這麼不惜成本的放這麼多蔥真的是就甘心捏~~~

在蔥燒包的底部有煎過的痕跡，是用類似水煎包的方式蒸煎做成！
皮很Q，我用刀子切開後要把它扳開結果它還會緩緩的彈回去，只好請乖媽幫我把一邊按著我才拍的到肉餡！
吃起來有點微微的辣但是不會很油，喜歡重口味的應該會滿喜歡的！乖爸乖媽都覺得很好吃，只是那股剛切開時聞到的味道真的很奇怪？會不會是豬的味道？乖乖吃了後覺得有點不太舒服，我們是覺得那個臭味真的有點怪怪的~~~不知道是調味還是哪裡~~~恩~~~之前吃那個山東饅頭店的肉包乖乖吃好幾顆也不覺得哪裡不舒服，不過這個蔥燒包乖乖只有吃半顆就感覺不對味，以後可能就不會再買了吧！

《金師父蔥燒包》科園店
地址：新竹市光復路一段358-3號
電話：03-5632203
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/jim_sifu/

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Justy

有點男想像那"臭"味到底是怎樣的＠＠

2008-10-03 02:55:06

版主回應

對啊我現在也已經忘記那臭味到底是在甚麼意思的!!
不過後來乖乖他說以後不要再買來吃
因為吃了不舒服

2008-10-03 17:50:29

Mint

乖乖的不舒服是哪裡的不舒服啊？
是腸胃嗎？還是...？

2008-10-03 09:28:42

版主回應

他就說腸胃都很不舒服
我個人覺得乖乖的腸胃還滿敏感的
之前我們去大陸度蜜月的時候
我因為肚子很餓就買了一包大陸製的巧克力夾心麵包
我吃了沒事
但是乖乖吃了之後當天就腸胃很不舒服
後來還有點膀胱發炎
很奇怪!!
該不會那麵包那時就已經有毒奶粉了吧?

2008-10-03 17:45:58

Mint

＠＠這麼慘啊？還膀胱發炎？
大陸黑心貨實在是太可怕了～
他腸胃不舒服會腹痛、胃痛或是拉肚子之類的嗎？
我都會腹脹或是胃濁濁的說= ="，可是還不至於拉肚子。

2008-10-04 09:19:04

版主回應

他腸胃不舒服之後很像就是會脹氣或是拉肚子吧
像他如果感冒通常都會伴隨腸胃炎的症狀
他今天就跑去吐了
超可怕的
他最近感冒覺得腸胃不舒服很脹
後來今天一早他洩完肚子之後跟我說他想要吐叫我幫他拍背
他站在馬桶旁邊做預備姿勢
我就在他後面幫他拍背
拍著拍著他突然乾嘔了起來
接著就激情狂放瘋狂欲罷不能而富有感情的對著馬桶大吐特吐
一早喝的OPC和早餐全被吐出來
我嚇的倒退三步超怕他的吐噴到我腳上
oh my god~~~我看了覺得超可怕超害怕
我生平從來不吐的
我好難體會吐到底是怎樣的感覺

2008-10-04 21:49:02

天婦羅

我大概可以想像胡椒和葱混在一起的那股"臭味"

2008-10-05 05:04:58

版主回應

是啊～～～老師真的是專家
那味道真的是很怪啊
老師要不要來一顆印證一下符不符合你的想像？
如果只是辛香料造成的強烈氣味那也就算了

2008-10-05 21:28:21

隨風而逝的記憶

我對政府機構推廣的活動超沒信心...
前陣子去新竹也去吃ㄧ家啥十五必吃的冰店
害我想告市政府詐欺><

2008-10-05 20:17:56

版主回應

你說的那間冰店我大概可以知道是哪間
說實在的我也不愛吃那家
不知道在紅甚麼勁的！！！

2008-10-05 21:22:24

Mint

乖乖這兩天也這麼悽慘啊??
那他也同屬腸胃不好的一族，
他之前有跟你一起拿中藥在吃嗎？
不過現在有吃OPC3了，
也只能指望看這萬靈的仙丹能否出現轉機了？

那種想吐又吐不出來，乾嘔時最痛苦，
不吐不快，吐出來反而會比較舒服！
身體健康真好捏～

2008-10-06 08:38:56

版主回應

對啊吐前吐後分別超明顯的
他吐之前臉色很差吃也吃不太下
他吃早餐是為了要有東西吐
吐完之後唉呦還可以講笑話咧
他說剛剛要吐不吐的很難過
吐完之後整個舒服多了~~
我還是很難體會吐東西出來是甚麼感覺!!

2008-10-06 21:17:00

Mint

沒錯，我可以懂那感覺，
而且真的會前後判若兩人，
上一秒都快掛了，下一秒又生龍活虎。

吐到沒東西吐..很難過的時候，
我也會選擇吃東西，再讓它吐出來，
這樣反而會有種解脫的快感～

沒辦法體會是好事啊！
表示你沒受過這樣的折磨摧殘啊～

那乖乖後來有去看醫生嗎？還是吐完就沒事了？
希望乖乖也可以身體健康啊～

2008-10-07 08:06:45

版主回應

乖乖吐完之後整個大復活
但是還是有點感冒症狀
不過真奇怪我就是不會被傳染
難道真的是笨蛋不會感冒？？？
哦天啊～～～誰快來傳染給我吧
我不想當笨蛋！！

2008-10-07 20:46:52

Heidi

胡椒蔥加肉
不明白為何會臭?
應該很香啊
會不會是 .....肉..不新鮮?

2008-10-08 04:20:17

版主回應

ㄟ~~~這個我不敢講咧
我跟我老公是都覺得味道頗怪但是公婆們覺得不錯!!
我原本看到蔥燒包以為是類似胡椒餅的東西
結果外表像肉包吃起來也像肉包
而且味道超重!!

2008-10-08 20:18:14

Mint

哈哈哈，那我也愈來愈不太會感冒，
看來我也有愈來愈笨的趨勢了？
天啊～我不要感冒，也不想當笨蛋啊！

乖乖感冒啦？機會難得，趕快把OPC3拿出來試驗一下，
看是不是真如資料上所說，加強劑量就能醫治？