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2010-09-11 11:28:06| 人氣170| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

杯子蛋糕比賽

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這比賽好像是布里斯本烘培XX辦的,到了現場發現非常小XD。

我問廚師:這,這就是全部喔!?

廚師回:現在你知道布里斯本是個多小的地方了吧~

 

 

 

這比賽是在我們去實習之前告訴我們的,大家可以自由選擇是否參加,那,我基於好玩當然也報名了~

好吧....其實是因為我想要做麵包XDDDDD

 

我們是學徒組的

所以要做一個四辮麵包跟杯子蛋糕

規定是,麵包冷卻後重量450G,外觀跟切面都是評分要點

杯子蛋糕是四個,上面要有四款設計,評分好像是外觀、技巧、跟創意吧(?)

基本上學校還不錯的地方就是,材料通通會出,還會安排廚師在現場讓我們問問題~這點很不錯XD

需要的材料去買之後也可以憑發票報帳

 

一開始廚師先用信件告訴大家他們會在的時間並且登記我們會去的時候

之後呢大家就自由活動啦XDDDDDD

我去的比較認真的是麵包~哇哈

蛋糕設計的部份當然是在家裡做比較舒服囉!

麵包的部份~我拍的照片不多

去練習的每週都會帶麵包回家XDDDD

開心!哈哈

這應該是我第一週或第二週練習的結果~最後的時候我們的結都大概三個

 

 

這應該是我最後一週練習結果

因為比賽要交出兩條一模一樣的麵包,說真的我交出去的沒有下面這條長的好QAQ

其實當場還有一條很漂亮,但是長得跟其他不一樣~冏,無法配對~ 

 

 這條是最神奇的XDDDDD

巨無霸啦!!!!哈哈~應該有六七十公分喔~因為剩下的麵糰沒人要用XDDD

所以日本同學就把剩下的通通做成一條,超好笑的XDDDD

 

接下來是杯子蛋糕

當初在想上面的設計得時候,廚師就有說主題要統一

然後因為教我們做Wedding cake的花的那位同學也參加比賽了,所以我一開始就準備走中式設計,以做出一點區別~

我的主題是端午節XDDDDD

一開始在做的時候,有一種吐血低感覺~因為我的四個設計是

龍舟、打鼓的人、粽子、香包

那個龍舟我做了很久,當中剛好跟老媽通電話,我跟老媽說我覺得龍舟的龍好像恐龍長長頭髮~冏

老媽大笑

最後我們一致覺得歪國人不會懂得啦XD

老實說我也懶惰重做,要等他乾還要等一天才能繼續動作好煩XDDDDDD

 

然後到了送作品的前兩天,大家要去學校把杯子蛋糕做出來,然後比賽前一天要通通完成之後送到展場,當下看了一堆人的作品~覺得有幾個超有冠軍相的

 

我最喜歡的是這個韓國人做的,看到他的當下我就跟他說我想回家了XDDDDD

手工超精緻,真的很厲害!

 

另外這同學,是台灣人喔XD,我覺得她的花做的超小~上面的裝飾也很美麗

我當場秀了我的龍舟等等的東西給同學看,同學大笑,覺得超可愛的(這是安慰吧QAQ)

說我覺得你的是最好笑的(funny),我也這樣覺得~本來就是想去玩的XDDDDD

 

嗯~至於比賽結果,喔耶

只能說......世事總是難料

評審喜歡綜藝咖勝過實力組

 

我在現場看到結果的時候,第一瞬間只覺得,靠......我對不起我同學~冏rz

然後跟廚師說:哇咧!我不懂啦XDDDDDD

廚師說:無所謂~管他的!

(這廚師對我很不錯~是來幫我們指導麵包比賽這部份的廚師,做麵包很厲害喔!

之後很開心,但是一開始我真的有種,路人甲半路殺出來推倒冠軍的感覺

 

 

這是第二名,就是教我們做花的那位女士,這是西方審美觀會喜歡的我覺得,然後他的花做的超漂亮~每一片水準都很一致@@

 

這照片以下都是其他同學的作品,有些我沒拍到~當下有點神不守舍~冏,所以沒很認真全拍,不過我們交作品那天,廚師有說:同學們你們做的真的很棒,全部超水準,大家不要自己壓力太大!!!

我一開始還想說廚師真會安慰人,但是看到別人(非學生)的作品,就發現,廚師說的是真的XDDD,請看照片上左邊前三個,基本上那是學徒做的吧~

 

這張用同學相機拍起來效果真的很好~

覺得她的花像真的一樣

 

另外,下面是非學徒組(等級比我們高)的第一名跟第二名

我想說的是,兩組層度感覺差不多XD

 

另外這是別款比賽的作品~

 

 

我想明年應該是沒機會了@_@我應該會上完課就回家,不然很想參加蛋糕組的,我覺得有幾款海綿蛋糕(那種夾層的),其實我也是可以參加的我覺得~XDDDD

 

最後~基本上後來回家想了結果

我應該是勝在我的主題,顏色以及獨創性吧~如果以評分標準來說,技巧好像是佔最低的......可能因為是學徒組,所以還是希望外觀跟創意優先吧~

 


今天聽說我第一的原因是因為創意,我在創億這部份滿分~XDDDD

另補充獎牌照片,現在在學校櫃檯後面還掛布條展示~開心!!!!



CIMG2248.JPG




CIMG2305.JPG







台長: 阿 鴉
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Mate
阿鴉你也太低調了, 輕描淡寫的把自己第一名蒙混過去, 大大的恭喜你啊!!!! 李寶鴉!!
真的做的好可愛又有創意, 不要謙虛啦!!
倒是那個第二名的花和顏色我都沒有很喜歡耶,
感覺花都太開了, 以花系列來說,我喜歡小花那個~
有機會你一定還要再去參加哦!!
至於你們的麵包,給人一種,戰爭來也不怕的安全感...
2010-09-11 11:51:41
版主回應
因為我是真的覺得這第一撿來的~哈哈~~~
不過第一居然沒獎牌QAQ,至少應該來張獎狀給我媽開心一下才對~看完結果大家解散,真是桑心
第二名的花其實就是很洋派,做的也是個歐洲人
有機會一定要參加的ㄚXD我覺得參加了學的比較多

麵包喔!我覺得很好吃,第二週之後的就很有水分,外脆內Q軟~
2010-09-11 12:19:18
emma
綜藝咖XDXD
我倒是覺得做得太精緻反而沒有什麼~
還不如比那種創意。xd
2010-09-23 09:47:54
版主回應
你真是太會講話拉~艾瑪同學(抱)
2010-09-25 20:56:11
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