這個週末，老公心血來潮，想要做麵條。於是我們有了做意大利料理的想法！
雖然老公一直覺得簡單，不過不常吃意大利料理，甚至從未做過義大利麵的我，對於意大利料理使用的食材沒有什麼概念。拿出了食譜，我們選了一道『奶油蘑菇濃湯』及『青豆培根義大利麵』做為這次的挑戰對象。
因為麵粉團的量過多，老公把多餘的麵糰做成了披薩！此外他加了小蝦米, 使披薩的顏色更豐富, 也更美味！
奶油蘑菇濃湯。
食譜上用的是義大利綜合香料，不過因為找不到這樣商品, 於是我用了『パセリ』PARSLEY，香菜『バクチ－』CORIANDER，『オレガノ』OREGANO混合使用。味道還不錯！
青豆泥的量準備的太多，不過我還是把他全部加在麵裡，反而成了另一種口感。有點黏稠，像千層麵的口感！
因為電視介紹了DHA 對腦部發育的影響，まぐる大トロ（鮪魚的脂身部份）的DHA含量排行第一。剛好在超市看到，於是買回來加菜囉！
老公覺得有在餐廳用餐的質感。不過我覺得這應該算是自創料理吧! 大原則是---美味。
呵呵~
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