24h購物| | PChome| 登入
2006-06-15 13:09:13| 人氣751| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美味原則

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這個週末，老公心血來潮，想要做麵條。於是我們有了做意大利料理的想法！

雖然老公一直覺得簡單，不過不常吃意大利料理，甚至從未做過義大利麵的我，對於意大利料理使用的食材沒有什麼概念。拿出了食譜，我們選了一道『奶油蘑菇濃湯』及『青豆培根義大利麵』做為這次的挑戰對象。

因為麵粉團的量過多，老公把多餘的麵糰做成了披薩！此外他加了小蝦米, 使披薩的顏色更豐富, 也更美味！

奶油蘑菇濃湯。
食譜上用的是義大利綜合香料，不過因為找不到這樣商品, 於是我用了『パセリ』PARSLEY，香菜『バクチ－』CORIANDER，『オレガノ』OREGANO混合使用。味道還不錯！

青豆泥的量準備的太多，不過我還是把他全部加在麵裡，反而成了另一種口感。有點黏稠，像千層麵的口感！

因為電視介紹了DHA 對腦部發育的影響，まぐる大トロ（鮪魚的脂身部份）的DHA含量排行第一。剛好在超市看到，於是買回來加菜囉！


老公覺得有在餐廳用餐的質感。不過我覺得這應該算是自創料理吧! 大原則是---美味。

呵呵~

我要檢舉
台長： megumi

您可能對以下文章有興趣

人氣(751) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文