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2013-09-21 17:23:19

曼越苺司康


曼越苺司康這幾天非常忙碌，今天下午突然有空檔，瓦力睡午覺了，只有瓦拉和我在一樓，我又不用準備晚餐，於是我跟瓦拉先烤葡萄乾麵包，然後繼續跟瓦拉一起做司康。今天本來要烤番茄司康，結果發現家裡沒有優格，趕緊...
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2013-09-19 01:30:37

巧克力餅乾

這次親子共煮共食做巧克力餅乾。姊姊和瓦拉把材料放進容器裡，一起攪拌，後來姊姊成形，瓦力在旁邊參觀。我本來有點擔心小孩子吃太多甜食，平常也不會給他們吃現成的餅乾。結果這幾次的共煮共食活動讓我發現，讓小孩...
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2013-09-18 01:13:59

Pizza Margherita

第三次親子共煮共食是跟瓦拉一起做Pizza Margherita，我先用麵包機做披薩麵糰，把麵糰弄平之後，邀請瓦拉把莫扎瑞拉起司　羅勒葉和番茄放在上面，他把材料擺好之後，我把它放進烤箱裡。我們那天還做了另外一種披薩。...
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2013-09-12 02:42:07

巧克力核桃司康


巧克力核桃司康第二次「親子共煮、共食」，我們今天做的是巧克力核桃司康。主廚（？）是「姊姊」（小5），姊姊準備把所有材料放進容器裡，瓦拉跟姊姊一起攪拌，姊姊成型。瓦力因為我忙不過來，今天只好在旁邊參觀。後...
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2013-09-10 22:24:32

蓮藕餅

蓮藕餅：這是日本育嬰網站介紹的親子共食食譜，家裡有上個週末在高雄微風農市集買的有機蓮藕，於是試試看。我本來以為使用一條蓮藕就差不多，沒有想到弄成泥狀、把水分瀝乾之後剩下的蓮藕泥變得一點點，很後悔那天只...
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2013-09-10 21:53:54

超時短司康

（照片之後再補）上個禮拜開始親子共煮、共食，後來找到16分鐘會完成的司康食譜，我對司康沒有什麼好的印象，在咖啡廳喝下午茶時，偶爾會點，但總覺得吃起來硬硬、乾乾的，不過因為看起來很容易做，所以決定自己先試...
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2013-09-09 00:36:47

紫地瓜薄餅


123紫地瓜薄餅上個禮拜有位小學生來我們家，我想到趁這個機會開始實踐與小孩子共煮、共食，家裡剛好有不少嘉大農市集買的有機紫地瓜，趕緊上網搜尋可用紫地瓜做的點心，後來找到蔬菜餅乾的食譜，所以決定試試看。禮拜...
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2013-08-28 01:45:47

又是假的

昨天看到這則新聞（唉，又是這類的）：賣「偽」台灣米 山水米業者遭罰20萬 1公斤30－35塊台幣，實在太便宜，這樣的價錢怎麼可能吃到好吃、安全的米？？不可能！我親戚也有種米的，種米很辛苦，不可能賣這麼便宜。台...
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2013-08-24 16:20:51

我的心聲

今天早上在車上認真聽農村武裝青年的新專輯，也看看歌詞發現，喔喔，這專輯第三首《魔鬼的禮物》就是我的心聲啊！！我想跟大家分享，311核災後，我常常跟瓦拉和瓦力心理說「對不起，媽媽無能為力，不能保證你們可以安...
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2013-08-22 23:16:42

食物無罪

前陣子閱讀主婦聯盟的刊物時，看到《食物無罪：揭穿營養學神話，找回吃的樂趣！》的介紹，我馬上訂這本書，書到手了，但是都沒有機會好好閱讀，只能偶爾翻一下幾頁，隔好一段時間再閱讀。我還沒有讀完，不過覺得它的...
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2013-08-22 22:47:49

不值得

今天看到以下新聞：麵包加香精？胖達人警告網友「勿再轉載，以免觸法！」雖然我只能用麵包機烤麵包，但是，我開始兩三天一次烤麵包，已經有一年多的時間了，所以大概知道有香味的材料只能放多少，超過那個極限，就做...
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2013-08-15 15:05:13

便當盒毒小孩

我以前就有聽過台灣的紙便當盒危險，當時雖然覺得恐怖，但自己懷孕，常常無法自己煮飯，只好覺得：大家都在吃便當，應該沒有問題吧。結果昨天看到這則新聞，果然它真的有問題了。甲苯當清潔劑擦餐盒 毒餐盒業者認了據...
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2013-08-06 02:55:21

就是沒有愛

不好意思，又是跟食品安全有關的話題。昨天看到的是：北市抽驗豆製品 13件不合格3成5的豆製品不合格。我很愛吃豆腐，瓦拉愛吃豆干。但是，現在我只有一個禮拜一次買主婦聯盟賣的豆腐和油豆腐，自己不會買豆干，除非不...
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2013-08-02 23:11:49

與瓦拉合作


與瓦拉合作：之前在嘉大農市集買番薯，那天太晚過去了，剩下不多，我也趕時間，於是我沒有問老闆娘清楚，隨便抓了幾個番薯把它買回來。當我回家煮味噌湯時才發現，原來我買的不是一般的番薯，是裡面的顏色是紫色的番...
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2013-08-02 22:36:43

零「零食」

今天又看到以下跟食品安全有關的新聞：4成3的樣品含鋁 恐傷及腦部平常當瓦拉對我說要吃餅乾、蛋糕或麵包，我每次會對他說：那我們一起做餅乾（蛋糕或麵包）好不好？現在瓦拉還小，媽媽幫你做，等瓦拉大一點，我們可...
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