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2009-11-04 19:41:29

純天然手工雜糧饅頭


小時候媽媽作包子饅頭一定會加發粉,幫助麵粉發酵,一直以為作饅頭麵包一定得加發粉或酵母粉,可是我就是不喜歡那類不天然的東西!最近閱讀不少作麵包資料,才知道蔬菜水果也可以作天然酵母,高興極了!就從培養最最...
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人氣(3) | 回應(0) | 推薦(0) | 實驗麵包
2009-11-04 18:21:24

65度c湯種豆漿土司麵包


最近一直在查麵包製作的相關資料,終於知道何謂"湯種"麵包,為了她號稱的保濕性柔軟度及可延長賞味期,雖然我們家麵包總在3天內吃光,一時手癢,就來嘗試看看吧!先準備好65度C以上的水,將水沖入高筋麵粉,充...
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人氣(2) | 回應(0) | 推薦(0) | 實驗麵包
2009-10-23 13:39:03

全麥土司麵包初體驗


這是今天早上5點出爐的低脂低糖全麥土司麵包!超鬆超柔軟細緻真的超乎預期!實在太開心了!第一次做出如此成功的全麥土司麵包,而且還是用老古董麵包機做出來的,真幸福阿!享受健康美味的麵包是一種簡單平凡可貴的...
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人氣(23) | 回應(0) | 推薦(0) | 實驗麵包
2009-10-23 11:40:05

桂花無風十里香


小小的桂花看起來很不起眼但是有一股淡淡的清香在空氣中迴盪秋天是桂花開的季節視覺嗅覺享受枝椏上桂花的芬芳想起桂花釀忍不住摘取一些來釀茶
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人氣(25) | 回應(0) | 推薦(0) | 心情日記
2009-10-08 15:23:15

驚豔


芭瑪帶來的雨勢漸停後,迫不及待去探視菜園,一到門口遇到侯先生侯太太在挑菜,打聲招呼之後,侯先生就說:去了了啊!經過他們家菜園發現還好啊!我鬆了一口氣,看到我的菜園,坦白說我驚呼連連!先是秋葵,不畏風雨...
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人氣(63) | 回應(1) | 推薦(0) | 田園札記
2009-10-02 20:39:25

秋收


秋涼的日子讓下田變得輕鬆一些!秋天是豐收的季節,也是播種的好時光!瞧!中秋節文旦禮盒裡裝的可不是文旦,是剛剛從菜園帶回的絲瓜!還有秋葵,至今產量不減!產期超過2個月,卻沒有半點衰敗的跡象,真是名符其實...
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人氣(71) | 回應(0) | 推薦(0) | 田園札記
2009-10-02 19:51:07

快樂天堂


一年容易又秋天!20歲以後的歲月,腳步快得驚人!而務農的日子不再以星期計,是以月.以季節.以年計,怎不叫人感嘆時光匆匆!感恩平安豐收的恩賜!田間的蝸牛,自在地往上爬,想想背著房子,要爬上200cm的秋...
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2009-09-28 12:20:19

Tea time~來杯紫蘇茶


夏日時光已經遠去!該高興天氣不再熱得令人頭昏眼花,該開心蟲蟲危機已經過去,秋帶來涼意,告訴我們可以再度播下希望的種子!Happy~Happy~!卻有那麼一點點緬懷夏日午茶時光!感謝紫蘇陪伴我這一季!今...
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人氣(142) | 回應(0) | 推薦(0) | 田園札記
2009-08-28 17:05:37

828瓜瓜樂


 在這蔬果有些青黃不接的時候,寫瓜瓜樂好像有些欠揍,對不起啦!實在是忍不住要現一下寶,因為一次擁有5條絲瓜,實在太開心了!之前稀稀落落,只能吃果實蠅吃剩餘的,現在總算是有絲瓜能夠送人了,朋友不只一次詢...
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人氣(135) | 回應(2) | 推薦(0) | 田園札記
2009-08-21 15:44:00

菜園隨意報~分享秋葵種子


最近聽說菜價貴得嚇人!還好我已經不買菜很久很久了!問我菜園有沒有受損?小小農損啦!重新種的胡瓜,正要開始結果實,因為莫拉克風災雨水多,後來陽光一照,葉子都枯萎了!看來只好再次重新來過!而絲瓜至少爛掉8...
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人氣(294) | 回應(8) | 推薦(0) | 田園札記
2009-08-21 12:55:37

請善待地球及眾生

Morakot莫拉克風災重創南台灣,但我相信台灣人堅強的生命力,一定能很快再站起來!全民的愛與疼惜,是此時此刻溫馨的感動!有人說大自然無情,但人類對大自然乃至其他眾生,又何嘗有情?地球是我們賴以為生的...
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人氣(77) | 回應(0) | 推薦(0) | 動物芳鄰
2009-07-13 19:47:33

清涼一夏


我們家Grace夏天的重要活動就是游泳! 這回我們打算帶她去內洞溪爬山戲水,誰知到達才知當天要摘除虎頭蜂的窩,所以不開放,於是我們在停車場附近找到一戲水處,這孩子一看到水就衝,樂極了! 一整個上午很多...
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人氣(366) | 回應(0) | 推薦(0) | 親親我的寶貝
2009-07-10 18:59:54

710菜園隨意報


秋葵不愧是今夏菜園的主角!葉子比臉大之外,植株粗壯,不斷開花結果,讓鄰家的阿伯也忍不住來預約種子!明年夏天一定要種多一些! 皇宮菜也長得很好,幾乎每次都能採摘!長得不錯的還有地瓜葉,菜豆還有茂...
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人氣(167) | 回應(0) | 推薦(0) | 田園札記
2009-07-10 17:37:50

驚魂夜

那天夜裡,家裡出現一名不速之客,讓我們成為社區議論紛紛的對象!經過半個月,這事件總算才讓人逐漸淡忘,我們的心情也漸漸恢復,我不想詳細回想整個過程,讓我簡單記錄這事吧! 是Grace發現他的!那天晚上...
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人氣(163) | 回應(1) | 推薦(0) |
2009-06-16 15:12:57

秋葵謝謝妳


秋葵的花靜靜的在一旁安慰笨拙的菜鳥農夫! 她們的葉子真的比臉還大! 美人指知道美食可以安慰人心,於是無聲的安慰化為具體的行動!謝謝你秋葵!  其實讓人心疼的不只玉米!胡瓜和蕃茄奄奄一息,而第...
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人氣(223) | 回應(1) | 推薦(0) | 田園札記

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