有了正餐和飲料，接下來就是甜點了。 話說甜點這種東西(單單指西點蛋糕，紅豆湯圓，愛玉冰等等不在Kenneth的甜點裡面喔…那是甜品。)，不知道為什麼，通常Homemade的一定沒有外面買的好吃，而且台灣的糕餅店這麼多，真的是不需要自己動手。(Ken：那你寫這篇文章幹嘛？)
不過，Max先生說，自己做的才有誠意，所以，就隨便介紹一下好了，這個是Max先生號稱最適合Kenneth製作的點心…因為只要三個材料和三個步驟。
材料：
花生醬一杯(無糖的，有顆粒的更好)
砂糖一杯
雞蛋一枚
步驟：
所有東西放在一起攪拌均勻。
用湯匙或叉子放在烤盤上壓成餅乾大小(喜歡的話用叉子柄押出井字花)。
放入烤箱350度烤15分鐘就好了。
簡單吧…
問Kenneth有沒有做過，答案當然是沒有。其實天氣這麼熱，真的在家裡用大烤箱烤蛋糕餅乾，還真是一種酷刑。不過試吃的結果倒是覺得不錯，口感非常的酥脆，配潽耳茶或是英國茶剛好。
除了以上寫到的三種材料，還可以滴入兩三茶匙的香草精或是杏仁精，味道會更好，另外花生醬的部份可以換成杏仁醬，就變成杏仁餅乾，不過成本高一點就是了。
這個食譜據說是為想要減重的人設計的，因為完全沒有用麵粉。不過啊，我很好奇吃了這麼多花生醬和糖，真的還能夠減重嗎？
(突然想到，花生也是豆類，豆類怎麼會沒有澱粉嘛…)
另外，在網路上看到這個花生醬保險箱，可以用來存放值錢的珠寶首飾，小偷就找不到… 美國人還真是有創意啊。不過要是Kenneth哪天拿起來覺得太輕，搞不好就丟進垃圾桶了說，或是如果小偷愛吃花生醬呢？…還是有一點點不保險啊。
www.pimall.com/nais/butter.html
