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2005-05-30 21:28:00| 人氣500| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

菁桐楊家雞捲

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我有一本筆記本裡面專記出遊的細目，西元2002年看To-Go雜誌介紹平溪火車之旅裡面報導菁桐好吃的雞捲，那時我就記在我這筆記裡，週六出遊時我在火車上翻了筆記。

在菁桐下了火車，在月台流連一陣，在車站一位婦人問我菁桐還有什麼地方好玩的？我說太子賓館古意盎然日式風情濃厚可前去看看。她說我是看了週五晚上三立電視台報導的嗎？我說我是去年六月來菁桐聽當地社區志工導覽知道的。

她又問我哪家雞捲好吃？我一楞，我不知道耶。我只知道平溪的秀抱嬸飲食店還不錯。

走出車站，天微雨，細細的雨絲要撐傘，路面溼滑行人不多。但濕意的菁桐顯得清幽許多。

走到106線上的馬路邊，問一家商店老闆：「菁桐哪家雞捲好吃？」老闆簡單回答，指著斜對面雜貨店兼賣菜的說：「這家和車站那家，這家沒廣告，車站那家有廣告。」我是相信沒廣告的。我再問老闆哪家好吃？他很酷不說了。他大概是體念鄰居鄉里情義不予置評，我也不為難。

那家咁仔店怎會賣雞捲？也沒油鍋也沒香氣，看來是買回家自己炸。我們是來玩的遊客，還是走去車站那家吧！車站對面果真有家楊家雞捲，是家雜貨店，門外放著油鍋現炸現賣，讓人帶走。若在隔壁吃麵，老闆娘也會送過去。我們在一家麵店吃午餐，順便點一盤雞捲，雞捲是切好再炸，炸的一圈圈酥硬，算好吃，裡面的雞肉不明顯，但舌頭遇見了芋頭和洋蔥。

朋友吃完說好吃，又過去點一盤，再吃時，油太多滲滴進已飽足的胃中，翻出厭倦和膩意，先前的美好味道消失不少，啊！早知就不要再點，讓美好的鮮味留在心底。

菁桐有什美味地方小吃？就是這味雞捲呢！吃這雞捲像對朋友的心和情，適可而止保持適當距離才會思念，淡淡的品味就能鑄下永恆的懷念呢！下次吃美食要謹記吃多不如吃好吃巧，吃菁桐楊家雞捲道理亦然。

我要檢舉
台長： 石頭里人家
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