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『菊黃蟹肥歡重陽』

　　今年的重陽節過得十分暢快，政府發給重陽敬老禮金之外，三、五好友相約去漁港吃螃蟹。這種被稱作「無腸公子」的螃蟹族群，不論是河蟹、海蟹、入秋正是肥碩好吃之時節。若得機會持螯賞菊，此乃人生一大快哉。古人之擊節進觞我不仿效，但是掰蟹吮蟹我絕不落人後。

　　秋色漸濃蟹味肥美，我喜歡吃的正是台灣土生土長的絨螯毛蟹。牠與大閘蟹幾近相似，但其肉質比大閘蟹來得紮實。邇來偌多的饕客都被大閘蟹迷，結果忽略了台灣土產蟹之美味。有人說蟹黃蟹膏多膽固醇，可是蟹肉卻無膽固醇，而且還富含DHA，它可是人體腦力激素的供應源哦。

吃螃蟹無妨，不過需要節制適可而止。此外，蟹肉富含蛋白質與維他命A，以及鐵磷鈣等元素，故爾對紳士淑女之玉體無礙。至於那些怕肥的愛美饕客們，更可以放心的吃它。吃蟹既可嚐鮮，又可助益於健康，何樂而不為之呢？這回重陽日之聚會九點集合，在識徒老馬引領下，我們來到一家山房小吃店。

小小的店面隱匿在深山，羊腸小徑蜿蜒直上，若非識徒者之引導，根本覺找不到它的位置。老馬兄多次光臨已是熟客，他帶我們六個老人，輾轉山路步行約四十餘分鐘，這才氣喘吁吁的到達此處。竹籬紅磚舊屋儉樸至極，但因一路蟲鳴鳥叫伴送著，並不覺得山路蘭行。

我們一行走入店內，窗明几淨令人耳目一新。竹椅木桌淳樸簡潔，大盆菊花怒放環牆腳放置。一股清幽菊香撲鼻而來，剛才的途程勞累頓時煙消雲散。庭院旁側有快菜園，茼蒿青翠畦畦茂盛。時蔬野菜共聚一處，竟然毫無扞格之感覺。這裡沒有喧鬧的招呼語言，大夥見面只需個頭禮貌算到了。

店家奉上一盅山茶，各據一椅便聊將起來了。此時廚房已傳出忙碌聲音，鍋鏟碰鍋叮噹響亮，菜蔬下鍋吱喳之聲不絕於耳。菜香飯香飄滿山屋，引人口水猛吞無法止饞。老闆順帶道歉，今天無毛蟹只以帝王蟹瓜代，眾說無妨無妨，老闆歉然而退。不一會耳畔傳來一聲「上菜！」眾目奇往廚房門口注視。

但見數味螃蟹料理連續上桌，菜目包括有「蟹肉鮮羹」、「蟹肉獅子頭」、「蟹黃水晶球」、「煎蟹盒」、「蒸蟹斗」等等、見之令人垂涎不已。除了螃蟹料理之外，一桌擺滿蒸煮炒炸、紅燒燜焗食物，花樣之多令人瞠目結舌。一瓶陳紹一瓶陳高，瓶蓋一開各取所愛。三杯下肚話匣子鬆開，天南地北聊個沒完沒了。突然有人抓蟹掰食，大夥跟著有樣學樣，剎那之間，嘴嚼螃蟹之卡滋咖啦聲音充耳不歇。蟹詩蟹事紛紛出籠，現場一片活絡熱鬧得不可開交。

大夥吆喝嘻鬧，彷彿又回到年輕時代之豪放。喧鬧囂張，狂妄呼喝，划酒拳之呼喊聲遠傳室外。酒酣耳熱，逸趣橫生。這頓聚宴從中午吃到黃昏，有人已經醉意朦朧，有人依舊談笑風生，就像在自家屋宅內放肆，呼妻唤子之架式展露無遺。待至老闆送上菊花熱茶，醉翁已經過半。就在歡樂聲中結束宴會，大夥無醉攙扶醉者下山。找回車輛分派送人，一片珍重道別聲中分道揚鑣，回到家中夕陽早已隱沒西山矣。【完】