裊裊炊煙．盈盈步履 記錄與分享：料理和遊歷

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「意大利菜好好味！」

姐姐從意大利旅行回來後，難掩回味般和我們分享道。

我同意。躺在櫥櫃內好一段時日的貝殼意大利粉，最近被我泡製了；我跟隨包裝上的食譜，作一點變化，加一些材料，味道的主線是香噴噴的核桃香蒜青醬；容易製作的青醬，懷著獨特的魅力。

每舀一匙入口，味道拉出一道道想像的畫面。他們行走在意大利街頭，走到哪兒了呢？在做著甚麼事情？邂逅的風景、吐納的氣息、品嚐的味道，都有甚麼不一樣？又是如何相似？

我吃著自己烹煮的異國料理，細細咀嚼，認真記著這個「味」；將來在異國，用同一條舌頭，用記憶，重溫陌生又似曾相識的味道。這樣認識的方式，像早一步透過朦朧的面紗，把對方的面容概覽一遍，到得掀開面紗時，五官便一下子刻印在腦海中。