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2008-09-19 13:44:57| 人氣1,511| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

小艾的廚房(十九) -- 清爽蔬菜豆腐湯

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小時後最愛喝的湯之一 就是青菜豆腐湯
清爽又可口

嫁到s家後 喝的湯大部份都是海鮮或肉類的湯 (蚵仔湯 魚湯 牛肉湯)
所以習慣吃清淡口味的小艾 有時候都只喝湯和吃湯中的蔬菜或豆腐
而且如果湯太油 我還會偷偷的在煮湯時 把浮在上面都油撈多一點掉 :ｐ

昨天吃咖哩　所以我煮了蔬菜湯來搭配　
婆婆和ｓ先生　喝了覺得還不錯　
當然最高興的是我　因為可以吃到很多蔬菜和豆腐

材料：
高麗菜 1/5 顆
中型蕃茄一顆（紅色的那種）
雞湯塊　一塊
水　約六碗　
烹大師　少許
豆腐　一盒　

作法：
１．將水煮開　放入雞湯塊使其溶解　把浮在湯上的泡泡撈起
２．加入切好的高麗菜和蕃茄塊小火煮約１５分　
３．加入切好的豆腐塊　再煮個 5-7分
４．加少許烹大師調味即可


如果大家跟我一樣愛喝清爽的湯　可以試試這道

我要檢舉
台長： 小艾

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威爾剛
感謝分享!

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