食道瘤卡胸?北慈突破胸... 紐約7天只要29900元起女人車開敞篷,男友被彈飛 《終極警探》究竟算不算...
2013-07-14 02:46:49 | 人氣(13,183) | 回應(23) | 上一篇 | 下一篇

【牛車水新加坡料理】,濃厚南洋滋味,彷彿就置身星國。

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多年前到馬來西亞旅遊,嚐到肉骨茶

的美味,至今仍然難以忘懷,只是台

很少有道地的肉骨茶料理,家裡就

只有我和豬豬,每次上餐館點餐,份

量很難控制,無意中發現牛車水推出

雙人套餐團購價,菜單裡有我最愛的肉茶、南雞飯,馬上訂購在網上

預約用餐時間

來到市民大道上發現這一條路上有不

少的餐廳,牛車水的店面不算大,店

門口還停滿了機車,台北市的停車

真是一位難求。

 

牛車水用餐等候區,圓桌上放有菜單

介紹。

  

我們訂購的是豪華新加坡特色合

菜A 2-3人,米粉十選一,海南

雞飯/咖哩雞飯二選一+涼拌木

絲一份+沙爹肉串一份+新加坡肉

骨茶一份+香蘭豆奶二杯。

座位有四人座,黃色的桌巾,明亮活

潑,因為還有其他客人,怕影響到用

餐的客人,沒有拍很多照片。

 

桌子上擺放筷子和調味品,還有紙巾。 

除了四人座的座位,還有二人座的座位。 

老闆特地從新加坡當地聘請廚師來台

掌廚,濃南洋風味,彷彿置身在星

星國。 

涼拌木瓜絲,適合夏天食用的開味菜

,清脆爽口,一口接一口。

去過新加坡玩的人,回到台灣後,最

想念新加坡的肉骨茶,湯頭非常濃郁

卻不死甜,香氣撲鼻,還有蒜香跟胡

椒香的後勁!

 

肉骨茶和油條一起吃,再配碗白飯,

就是非常道地的新加坡式早餐,油條

泡在湯裡,吸滿湯汁後再配飯吃,美

味得要讓人豎起大拇指稱讚 

排骨肉嫩得不得了,吸飽了湯汁的精

華,卻一點也不乾澀,滿滿一鍋的肉

骨茶絕對值得讓您回味無窮! 

 

海鮮總匯米粉湯,超大碗的湯頭鮮甜

米粉的軟硬剛剛好,又Q又入味!

蝦子很大隻,背脊處的蝦殼已被分開

,食用很方便。

 

海鮮總匯米粉湯,粗版的米粉,口感

有彈性,海鮮料好大塊,配料有:鮮

蝦、魚片、花枝,滿滿的蓋住米粉,

湯頭以蔬菜、番茄、大白菜……等等

熬煮數個小時而成,清淡不油膩。  

 

牛車水的海南雞肉,一整隻的大雞腿

,肉質口感滑嫩柔軟不乾柴,在雞皮

和雞肉間還帶著些許肉凍,味道鮮甜

鹹香。

 

海南雞肉沾上蔥薑醬、黑醬油、辣椒

醬,我喜歡以蔥薑醬拌飯吃,充滿雞

油香,不小心就多扒一碗飯。

沙爹肉串,沾醬味道很順口,和肉品

搭配得恰如其分,唯一美中不足的是

肉品稍冷,應該不是現做,如果溫度

熱些,香氣口感會加分。

 

香蘭豆奶,和香港超市賣的維他奶口

味相似,一人一杯,一下子就喝光了

    

牛車水新加波料理 豪華新加坡特色

合菜A 2-3人,團購價499元。 

 


牛車水新加波料理

地址:台北市市民大道四段87號

電話:(02)8771-8922

營業時間:週一至週日11:30-14:

30 17:30-22:00每週二公休


          

 

 

品勻愛嚐鮮,快樂過生活!

 



本文已同步發佈到「美食情報」

台長: 品勻

灰煮婦
我也喜歡吃肉骨茶...會買料理包煮
2013-07-14 20:03:58
金牌殺手是個捲毛王子
這樣的價格看起來超划算的~
2013-07-15 01:16:50
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2013-07-15 11:03:27
版主回應
謝謝新聞台Blog小天使的肯定。
2013-07-15 13:43:20
rachel5409
好美味餐點哦!
2013-07-15 13:14:45
成熟辣媽
菜色很有南洋風味
看起來很不錯吃唷~
恭喜上哈燒~
2013-07-16 15:02:08
hkmn5235
感覺好好吃喔~
最近也想吃異國料理說!
2013-07-16 17:35:28
灰煮婦
恭喜上哈燒文~ 再來回味一下!!
2013-07-16 22:58:57
樂樂樂樂他娘 *
推5~

脆脆又酸酸的
涼拌木瓜絲真的很適合夏天
2013-07-17 02:49:53
娃娃茵
餐點蠻豐富的,
而且才499元
算是經濟實惠
2013-07-17 17:42:14
小b
最近品勻的口褔不錯喔
2013-07-17 21:03:55
joyce16520
^^才499元喔!!還滿豐盛的唷!! 推推~
2013-07-19 08:30:56
茉莉
感覺很濃醇 讓人好想去品嚐看看
2013-07-19 09:17:51
(悄悄話)
2013-07-19 15:14:36
小Q媽咪
哇~好超值喔..東西又多,看起來也不賴,才499,.明天就來去~
2013-07-21 19:09:27
molla
看起來好好吃噢.
2013-07-21 22:12:27
(悄悄話)
2013-07-21 22:13:07
candygirl888
新加坡特色菜,新的美食選擇^^
2013-07-22 10:40:31
花花♥
14推! 看起來好可口喔!
我還沒吃過新加坡特色的美食呢~看起來真不錯!
2013-07-22 12:36:27
娃娃茵
肉骨茶真的超好喝的,
我在馬來西亞喝過後,
還買了好多回家煮.
2013-07-23 13:52:32
白雪姬
謝謝品勻介紹
改天也來去試試 :D
2013-07-23 23:58:56
吳屁妞
挖 好好吃唷 下次可以去吃吃看
2013-07-25 15:18:15
Jennifer Lu
台灣人最能接受異國文化了..
肉骨茶,沙嗲我超愛!
2013-07-26 14:16:13
版主回應
台灣人最能接受異國文化了..
這一句話我認同。
最近有沒有買團購?
2013-07-26 14:46:04
邱婷婷
肉串看起來很好吃呢!推推~
2013-07-28 21:48:29
我要回應
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