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2013-07-18 10:00:00| 人氣7,978| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

[發送網試吃] 艋舺烤雞工坊 義式田園紅椒雞

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這家店就位於萬華的環河南路，搭捷運的話到龍山寺

從2號出口走一小段路就可以到囉！

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整個外觀就是亮澄澄的橘色

要說裝潢的話好像也沒有XD

因為他就在大馬路旁店不大

光是烤爐就佔到一大半以上

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坐位就剛好利用騎樓讓客人坐著等烤雞出爐

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所以想吃香噴噴現烤出爐的烤雞

最好是先打電話和店家預約

因為店家都是採現點現烤喔！

聰明的Cevilla當然是先預約過的囉！

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店內販賣價的產品很簡單烤雞、香腸和鹹豬肉

之前並沒有販賣白飯但有客人反應很想配白飯

所以就開始賣白飯給客人

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只吃烤雞會有些乾店家也有飲料和啤酒販賣

當然住附近的朋友有福啦！店家有外送耶！

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老闆正從烤爐內把烤的香噴噴的烤雞給拎出來

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你看看還會滴油咧~但是老闆幹麼一直搓雞屁屁啊！

原來店家怕太油會影響口感出爐後

還不停的搓來搓去怕油沒有滴出來

會影響到雞皮的脆度，接著就打包給我帶回家

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還是紙袋裝著呢？為了怕影響烤雞的口感

店家袋口並沒有封死，要讓烤雞散熱捏~

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一旁還有滴出來的雞油就是一般說的雞精XD

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看看招牌上的照片~烤雞一定很好吃的啦！

拿回家坐在公車上時一直聞到烤雞的香味

聞的我好餓好想馬上吃><再加上味道實在是很香

不時有厭惡的眼光飄向我><

好怕，因為氣味真的很重XD

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終於到家了趕緊把烤雞拿出來

這雞的size比一般的還要大隻捏

看起來好粗壯就像烤鴨一樣XD

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哇~皮還是脆的捏！超優的

吃烤雞就是要吃香香脆脆的皮  

他們的烤雞是全雞有含頭所以可以拿來拜拜用喔！

 

義式田園紅椒雞*1 NTD:500元

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拍完照後當然是開始對這隻雞大卸八塊

扒完它之後發現原來它很有料

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中間肚子裡還塞了不少蔬菜一起烤呢？

有馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹菜還有香料葉

難怪味道會特別的香，當然這些蔬菜也是可以吃囉！

烤過的蔬菜特別的香甜還多了雞的油脂

把蔬菜塞在裡面一起烤還可以吸附

雞身上多餘的油脂還真是好處多多

一隻烤雞連青菜都不用炒了XD

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被我大卸八塊八塊後的烤雞，扒完後好大一盤喔！

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光是雞腿部份就超大一隻的，肉質很紮實

外皮還多了黑胡椒等香料的焦香味

但最特別的是店家在雞皮和肉的中間塞了蒜頭

難怪味道特別的不一樣~~超香

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但味道有調的重了一些，對我而言是鹹了一點

沒吃完的烤雞隔天我是加了小黃瓜切絲一起涼拌

作成口水雞超好吃

 

鹹豬肉 100元

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這是格友大力推的烤鹹豬肉

加買了一份不過發現店家是先切好再烤

不是烤好再切所以吃起來有些乾

但味道還不錯只是鹹了些XD

但切太薄了有些沒口感

人家要吃厚的大塊肉啦！

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鹹豬肉就拿來夾三明治吃了

當晚連飯都省的煮了XD


 17124花


看完餓了嗎？好康來囉！金牌  

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17124花 

 

【台北店家】艋舺烤雞工坊

粉絲團：https://www.facebook.com/roastchicken2012

官網：http://www.hot-g.com.tw

店址： 台北市萬華區環河南路2段47號

電話: 02 2302 1047



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#艋舺#烤雞工坊#萬華#外送
台長： Cevilla(大姐姐)

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我要回應
金牌殺手是個捲毛王子
原來戳雞屁股是為了希望保持脆度啊！！！（筆記）
2013-07-18 12:58:39
版主回應
XDDD~~看老闆一直搓它~油就一直滴下來
2013-07-19 18:50:54
Justy
雞油超香的～～～
那碗很珍貴耶哈哈ＸＤＤ
然後裡面料也太豐盛了！！
2013-07-18 13:49:38
版主回應
真的很香~隔天拿來拌麵吃
超好吃~~對啊！扒完看到有嚇到
很香那紅蘿蔔好像加了蜜一樣超甜
2013-07-19 18:52:05
瑪曲
價錢還不錯，是偶而打牙祭的好選擇。^^
2013-07-20 13:03:14
版主回應
嘿啊！烤的香酥的烤雞最好吃^^
2013-07-21 19:34:49
瑄瑄和宸宸
外面烤雞價格從500-800不等,
這家價格還蠻合理,
尤其肚子內塞滿蔬菜和香料,
非常很吸引人
2013-07-21 11:40:55
版主回應
對啊~很特別
第一次吃到塞了蔬菜的義式口味很好吃
2013-07-21 19:36:22
高雄徵信公司
感謝版主分享
2016-07-13 16:18:06
威爾剛
很讚的分享~~~


http://www.yyj.tw/
2020-01-11 04:21:10
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