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Angel Neil 部落格
Engineer : Angel Neil : 一個工程師的隨筆: 一些工作心得; 一點驛動的衝動; 一嘴口腹的滿足
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2009-05-31 16:30:23
白蘭地酒漬梨茶凍
2010-09-04 06:26:07
自製天然洗碗粉(澱粉 / 黃豆粉)
2008-10-31 21:51:17
法式烤布蕾
2008-10-31 21:58:04
茴香滷牛腱
2008-10-31 22:02:36
義大利海鮮湯
2010-09-25 21:50:36
凡事三思 但別想太多
凡事三思 但別想太多(中央社台北20日電)科學家說,思考是件好事,但可不要想太多。「英國廣播公司新聞網」(BBC News)報導,英國科學家研究人們對本身所做決定的評價,對大腦大小的影響,他們發現,對自己的決定更...
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尼奧新聞剪貼簿
2010-09-25 21:47:12
別逼孩子打招呼
別逼孩子打招呼作者:李坤珊 出處:親子天下 閱讀寫於 2010年9月20日 小孩子不可以這麼沒有禮貌, 趕快說阿姨好呀!」回到台灣三個星期,不管是到別人家做客,或在公共場所與人打招呼,常常遇到大人半引導、半強迫...
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尼奧新聞剪貼簿
2010-09-04 06:26:07
自製天然洗碗粉(澱粉 / 黃豆粉)
尼奧的廚房小實驗 : 自製天然洗碗粉(澱粉 / 黃豆粉) 緣由 : 探究現今市面上販售的洗碗精, 不論原材料是否天然, 爲求香味, 泡沫效果, 及長時間的存放與運送, 即使使用了 天然的油, 酯, 鹼,等原料的但都需要經過”皂化...
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尼奧的廚房小實驗
2010-09-04 05:54:30
酗酒比滴酒不沾長壽
酗酒比滴酒不沾長壽中央社/ 2010/08/31 (中央社台北30日電)在眾多有關飲酒的文獻中,最有爭議的一點是,持續有研究發現,滴酒不沾者實際上比愛喝酒的人早死。匿名戒酒會(Alcoholics Anonymous)對這類研究結果的標...
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尼奧新聞剪貼簿
2010-09-02 17:22:35
防止老人癡呆的咖啡
預防阿茲海默症茶咖啡核桃運動與陽光(中央社台北12日電)英國科學家表示,預防阿茲海默症(Alzheimer\s)的完美組合,可能就是喝茶或咖啡、吃核桃、規律運動和曬太陽。據「每日郵報」(Daily Mail)報導,英國有80萬...
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尼奧新聞剪貼簿
2010-09-02 17:20:22
讓人長壽的咖啡
長壽秘訣 研究:每天1杯咖啡(中央社台北1日電)研究人員表示,每天喝1杯咖啡可作為保持長壽的秘訣。根據「每日電訊報」(Daily Mail)報導,一項研究什麼可以協助人類活到100歲的獨特調查顯示,每天喝1杯咖啡,即使...
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尼奧新聞剪貼簿
2010-09-02 17:13:12
三個臭皮匠勝過一個諸葛亮
臭皮匠勝諸葛亮但得實力相當(中央社台北28日電)如果你是那種擇善固執的人,就別往下看了,因為科學家證實,當我們博採周諮,而非單獨仰賴自己的判斷時,會做出較好的決定。「每日郵報」(Daily Mail)網路版報導,...
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尼奧新聞剪貼簿
2010-04-11 11:04:10
手工包子皮配方
尼奧的私房菜 : 手工包子皮配方1. 採購材料 :1-1. 主材料: 1-1-1. 中筋麵粉 400g (約 18 個 x 40g)1-1-2. 蛋 一顆1-1-3. 糖 45g1-1-4. 鹽 5g1-1-5. 乾酵母 5g1-1-6. 老麵 200g1-1-7. 奶粉 60g1-1-8. 水 200 ml1-2. ...
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尼奧私房菜 : 尼奧食譜
2010-04-11 10:33:28
薑燒豬肉
尼奧的私房菜 : 薑燒豬肉一, 採購材料 : (4人份)1-1. 主材料: 1-1-1. 五花豬肉片 (去Casco 買 火鍋用 五花豬肉片 已經切好, 厚度適中)1-1-2. 洋蔥1-2. 香料:1-2-1. 薑1-2-2. 檸檬 1-3. 佐料:1-3-1. 米酒 1-3-2. 糖1...
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尼奧私房菜 : 尼奧食譜
2009-06-14 08:52:56
蒜味焗烤大蝦
尼奧的私房菜 : 蒜味焗烤大蝦 1. 採購材料 :1-1. 主材料: 1-1- 超大草蝦 : (CASCO, 或頂好超市, 有賣, 冷凍的超大草蝦 (KING BLACK TIGER), 每隻連頭帶尾約20 cm 長).1-2. 佐料:1-2.1. 鹽 (講究一點 ; 岩鹽).1.2.2....
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尼奧私房菜 : 尼奧食譜
2009-05-31 16:30:23
白蘭地酒漬梨茶凍
尼奧的私房菜 :白蘭地酒漬梨茶凍 1. 採購材料 :1-1. 主材料: 1-1-1. 西洋梨 或 豐水梨 (台灣不容易買到新鮮的西洋梨,可以以一般豐水梨替代)1-1-2. 麥香紅茶包 (食品原料行 有販售, 每包裡配好的紅茶, 炒好的決明子, ...
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尼奧私房菜 : 尼奧食譜
2009-04-19 00:27:51
青菜, 葉菜 的保存方法
尼奧的廚房小實驗 : 青菜, 葉菜的保存方法 緣由 : 菜市場買回來的葉菜類蔬菜如何能在冰箱裡保存較長的時間, 以往婆婆媽媽們口耳相傳的好方法就是: 利用報紙將葉菜包裹後再以塑膠袋裝妥後置...
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尼奧的廚房小實驗
2009-04-13 21:03:20
牛蒡清燉牛肉湯
尼奧私房菜 : 牛蒡清燉牛肉湯 1. 採購材料 : (六人份) 1-1. 主材料: 1-1-1. 美國牛腱 (兩條) 1-1-2. 雞殼 (三個) 1-2. 香料: 1-2-1. 黑胡椒粒 (一把) 1-2-2. 青蔥 (三棵) 1-2-3....
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尼奧私房菜 : 尼奧食譜
2009-01-17 21:14:55
面對面溝通
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尼奧心情雜記
2008-12-24 15:40:55
香港美食之旅計劃書
香港美食之旅計劃書 --- 聽大家說香港是美食之都; 一直想要來趟香港美食之旅, 雖然香港機場一年來去好幾趟, 就是一直找不到機會進去香港, 所以把資料找好先, 等待下次有機會..... 茶樓 潮樓 ; http://www.taoheu...
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