24h購物| | PChome| 登入
2009-03-09 23:24:09

瑤柱蒸肉餅,蒜泥牛油烤三交魚，香草烤薯仔


有加入切碎馬蹄,爽爽的口感蒜頭牛油焗三文魚，老公的至愛香草烤薯仔看見｛美好廚房｝這個烤薯，覺得會好好味，一試之下，沒有失望，我用日本沙拉醬來點食，味道更突出薯仔二個，對切為二，用水煮１０分鐘至半熟，撈起...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 家常小菜
2009-02-27 00:32:30

又香又甜-潮州蠔仔粥－有食譜


今晚煮的,簡單香甜味道好，喜歡蠔仔的人士不要錯過，外面吃不便宜喔蠔仔一斤,要用鹽及生粉清洗多次,才不會有蠔売,要放在筲箕中沖洗至蠔仔流出來的水都是白白的.不是黑黑的,并隔去水份配料:(2人量4-5 大碗)白米1米量杯...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 家常小菜
2009-02-23 20:12:59

炒新鮮元具,三色椒炒鳳尾蝦


阿女,女婿同兩個小孩來請我們飲茶,晚上我親自煮幾味招呼一下,粗粗地,不要介意這碟鳳尾大蝦,很受歡迎0我,十分爽脆一掃而空還有阿蘇教的醉酒急轉彎,我用雞中翼,不失美味同日又做了火腿旦沙拉麵包,以及常做的吞拿魚沙拉...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 家常小菜
2009-02-21 12:49:55

藍梅(凍)大理石芝士蛋糕


6"模型 消化餅70G,無鹽奶油35G餅干打碎+打碎餅干拌勻放入餅模壓實,放冰箱餡:奶油乳酪250G,糖80g,魚膠粉12g,熱水100ml,打起鮮忌亷200g,rum2茶匙藍梅打成汁100g隔渣去皮,(我不喜歡有渣)食譜的蛋糕面有鋪滿藍梅,因為藍梅...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2009-02-14 23:31:03

情人節快樂-草莓芝士凍餅


餅干底:消化餅70G,無鹽牛油35G邊邊有草莓0我,還有草莓0者喱面,家中沒有草莓0者哩粉,情急之下,取來草莓粉一湯匙+魚膠粉一茶匙凍滾水半杯,攪拌後隔熱水座溶待涼倒入蛋糕面,再放入冰箱冷凍至凝固,脫模裝飾前因為可能模型...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2009-02-10 13:32:55

綠色紅豆西米糕


清清甜甜QQ滑滑,凍後再蒸熟一樣好滋味新年的時候,做了120多個發糕,及10個椰汁年糕,,年初二又有煮開年棻,忙了一整天,新年過了,現在做些簡單的
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式點心
2009-01-28 14:03:30

發糕,新年發財


此發糕不但好紹頭,而且是健康食物,因為裡面是用蕃薯做的,多食有益,今年做得最多,起碼有40多個裡面還特別加了朱古力粒粒,以為小孩喜歡,那知原來小孩喜歡原味的,真有些好笑,朱古力味的反為大女捧場嘻嘻大合照,有些已經...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式點心
2009-01-25 01:40:18

新年快樂 年糕年年高


人見人愛軟Q有彊汁及椰漿味,用福字模型,送禮自用兩相宜今年做得最多,一共做了10個,共中一個取出時不小心揰到镬邊,翻了,不能送出,自己食用,不失美味,趕快叫阿仔幫手買料,又做兩個,這是隔著膠袋準備送出才記得拍照
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式點心
2009-01-18 00:00:26

紅豆麻糬 加食譜


包入紅豆餡，果上片粟粉，軟軟ＱＱ的糯米粉140g,粘米粉10g,,白糖3-4湯匙,菜油一湯匙,椰汁200ml,水200ml我做了兩份,,一份原來的白色,另一份加了草莓粉還有沒有包餡的，果上黃豆粉，還有加了草莓粉蒸的，粉紅色的麻糬果...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中式點心
2009-01-07 12:35:53

大女兒的生日蛋糕


一月４日是大女的生日，我也做了一個生日蛋糕送給她，祝生日快樂蛋糕體是雲呢那味，邊邊的朱古力也是自己做的
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2009-01-05 14:16:24

大少爺兒子生日快樂


兒子12月28日生日快樂,當然生日蛋糕是出自母親手自己製造的,別具一番溫馨的滋味,小兒也孝順,於前一天先與我們去尖沙咀美麗地下食了一餐好好味的自助餐有女朋友倍伴過生日特別開心一家合照，蛋糕體是８＂朱古力蛋糕自...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2008-12-30 23:18:32

聖誕4人晚飯,祝新年健康快樂


聖誕日在家中自己辨一桌飯菜,有Pizza,白醬意大利粉,有聖誕蛋糕,大大的一煲湯,當然綠色生菜不能少,還有沙拉生果盤一大盤,可惜太忙了,忘記拍照自製ｐｉｚｚａ白醬意大利麵珍珠丸子醉雞翅
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 家常小菜
2008-12-13 06:56:41

凍藍莓,及士多啤梨芝士蛋糕


三個芝士蛋糕是分三個星期做的,兒女們及兒子的女朋友都很喜歡,但也不能食太多,所以每星期只做一個未裝飾前的藍莓芝士蛋糕上面是用少許藍莓醬來點綴劃出大理石狀，之後再加裝飾，很受歡迎喔這個是士多啤梨味的，切了隔...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蛋糕
2008-12-08 10:59:19

自製朱古力片麵包


這個麵包是看了CL的做法學來的,本來要做很久了,又怕失敗但心中又想做,終於在這一天做出來了, 先要做好朱古力片朱古力麵包切片,每次都有不同的驚喜又多一個型態整個麵包造型
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 麵包
2008-11-30 00:35:01

江瑤柱玉子豆腐蒸滑蛋


江瑤柱數粒先浸泡過夜,(我通常先微波3分鐘),大粒的可撕碎,玉子豆腐切成元柱狀,蛋三個加同份量的雞湯打勻,所有材料放入深碟中,蛋過篩加入,蓋上鍚紙,鍋中水滾後隔水蒸20分鐘,取出淋上熟油及少數甜鼓油即可我也試過沒有...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 家常小菜
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .  5 .  6 .  7 .  8 .  9 .  10 .      下一頁›      最末頁
第 6 / 24 頁 ， 共 346 筆       下十頁»      
TOP